Амарантовые сладкие булочки на закваске

Благодаря амарантовой муке, булочки получаются очень легкими, нежными и необыкновенно вкусными. Благодарю за финансовую поддержку в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне! Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Юмани: https://yoomoney.ru/to/4100117682891655 Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Сладкие деликатесы к вашему столу: https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/ Ингредиенты: Для закваски (опары): 1-3 ст. л. стартера (ржаного или пшеничного) 200 г пшеничной муки 200 мл воды Для теста: 260 г муки амаранта 190 г пшеничной муки 400 г закваски (опары) 60 мл воды 50 г оливкового масла 80 г коричневого сахара 2 яйца 1 ч. л. соли 1 ч. л. цедры лимона 50 г грецких орехов Как приготовить закваску (опару) для выпечки: https://youtu.be/vJ8ZGUPRkZU