Сюжет на телеканале ОТВ эфир от 26.05.22

На площадке УрГЭУ прошёл конкурс профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший повар». Аркадий Пономарёв, президент ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области: «Настоящий повар – это фанат своего дела. И сейчас их появляется всё больше и больше, мы видим здесь у нас конкурсантов, которые фанаты кулинарии». Конкурс состоял из двух этапов. На первом участники за 90 минут готовили горячее ресторанное блюдо и закуску, а на втором – представляли заранее приготовленное блюдо. Жюри оценивало вкус, оригинальность приготовления и подачи, сервировку стола, а также умение поваров работать с кухонным оборудованием и инвентарём.