Котлеты из баклажанов с грибами

Совсем не нужно быть вегетарианцем, чтобы любить овощные котлеты. Лично для меня котлеты из кабачков, баклажанов, моркови и даже лука – это вкус детства. Они всегда сочные, сытные, ароматные, вкусные. Ингредиенты: Баклажан1 штука, Яйцо1 штука, Шампиньоны2-3 штук, Сыр твердый70 грамм, Мука пшеничная3-4 ст. ложек, Соль, специиПо вкусу, Растительное масло3 ст. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!