Мать диетолога. Как похудеть на 20 кг после 60 лет? Разго?
В этом видео моя мама делится своей вдохновляющей историей, как она похудела на 20 кг после 60 лет! Мы рассказываем о том, какие изменения в питании и образе жизни помогли ей добиться такого результата. Этот ролик будет полезен всем, кто хочет узнать реальные советы по похудению в зрелом возрасте, без жёстких диет и срывов. Подписывайтесь на мой Telegram-канал “Похудею и точка” по ссылке здесь: https://t.me/ketonutri там вы найдёте ещё больше полезных материалов и советов о похудении и здоровом образе жизни. Также посмотрите моё видео о том, как я сама похудела на FMD (диете, имитирующей голодание) — ссылка на видео: https://youtu.be/6t8kr38wbzQ Хотите попробовать FMD-перезагрузку? Присоединяйтесь к нашему интенсиву по ссылке и начните свой путь к здоровью: https://pokhudeiu.ru/FMD 🧀 Домашний твёрдый сыр из творога Ингредиенты: • 1 кг творога • 1 литр молока • 2 яйца • 100 г сливочного масла • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. пищевой соды • специи по вкусу (куркума, паприка, сушёный чеснок, перец — по желанию) ⸻ 🔪 Пошаговый рецепт: Шаг 1: Варим творожную массу • В кастрюлю с толстым дном выложите творог и влейте молоко. • Поставьте на средний огонь. • Помешивая, доведите до момента, когда начнёт активно отделяться сыворотка (около 5–10 минут после закипания). • Как только масса свернётся — выключайте огонь. Шаг 2: Отцеживаем • Откиньте массу на дуршлаг, застеленный марлей. • Хорошо отожмите — жидкость должна уйти, но не пересушите: немного влажности оставьте, чтобы сыр был пластичным. Шаг 3: Готовим сырную массу • Верните отжатую массу в кастрюлю. • Добавьте: • яйца (взбивать не нужно — просто слегка перемешайте), • соль, • соду, • мягкое или растопленное сливочное масло, • специи по вкусу. • Готовьте на медленном огне, постоянно мешая. • Через 5–7 минут масса станет тягучей, гладкой, как расплавленный сыр. Это значит — готово. Шаг 4: Формуем сыр • Переложите горячую массу в форму (силиконовую или миску, выстланную пищевой плёнкой). • Утрамбуйте, разровняйте поверхность. • Остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник минимум на 5–6 часов (лучше на ночь). Шаг 5: Подача • Нарезайте, натирайте, плавьте — сыр универсален. • Храните в холодильнике в плёнке или контейнере до 5 дней.
В этом видео моя мама делится своей вдохновляющей историей, как она похудела на 20 кг после 60 лет! Мы рассказываем о том, какие изменения в питании и образе жизни помогли ей добиться такого результата. Этот ролик будет полезен всем, кто хочет узнать реальные советы по похудению в зрелом возрасте, без жёстких диет и срывов. Подписывайтесь на мой Telegram-канал “Похудею и точка” по ссылке здесь: https://t.me/ketonutri там вы найдёте ещё больше полезных материалов и советов о похудении и здоровом образе жизни. Также посмотрите моё видео о том, как я сама похудела на FMD (диете, имитирующей голодание) — ссылка на видео: https://youtu.be/6t8kr38wbzQ Хотите попробовать FMD-перезагрузку? Присоединяйтесь к нашему интенсиву по ссылке и начните свой путь к здоровью: https://pokhudeiu.ru/FMD 🧀 Домашний твёрдый сыр из творога Ингредиенты: • 1 кг творога • 1 литр молока • 2 яйца • 100 г сливочного масла • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. пищевой соды • специи по вкусу (куркума, паприка, сушёный чеснок, перец — по желанию) ⸻ 🔪 Пошаговый рецепт: Шаг 1: Варим творожную массу • В кастрюлю с толстым дном выложите творог и влейте молоко. • Поставьте на средний огонь. • Помешивая, доведите до момента, когда начнёт активно отделяться сыворотка (около 5–10 минут после закипания). • Как только масса свернётся — выключайте огонь. Шаг 2: Отцеживаем • Откиньте массу на дуршлаг, застеленный марлей. • Хорошо отожмите — жидкость должна уйти, но не пересушите: немного влажности оставьте, чтобы сыр был пластичным. Шаг 3: Готовим сырную массу • Верните отжатую массу в кастрюлю. • Добавьте: • яйца (взбивать не нужно — просто слегка перемешайте), • соль, • соду, • мягкое или растопленное сливочное масло, • специи по вкусу. • Готовьте на медленном огне, постоянно мешая. • Через 5–7 минут масса станет тягучей, гладкой, как расплавленный сыр. Это значит — готово. Шаг 4: Формуем сыр • Переложите горячую массу в форму (силиконовую или миску, выстланную пищевой плёнкой). • Утрамбуйте, разровняйте поверхность. • Остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник минимум на 5–6 часов (лучше на ночь). Шаг 5: Подача • Нарезайте, натирайте, плавьте — сыр универсален. • Храните в холодильнике в плёнке или контейнере до 5 дней.