Ленивые отбивные из фарша в хрустящей панировке

✨Сочное мясо, хрустящая корочка, вкус как у настоящих отбивных — идеально для обеда или ужина. Ленивые отбивные получаются очень сочными внутри и хрустящими снаружи. Подавайте с картофельным пюре, свежими овощами или салатом из огурцов и помидоров. Ингредиенты (на 5 порций): 🔻500г любого фарша (у меня свиной) 🔻2 яйца 🔻4 ст.л муки 🔻1 ст.л крахмала 🔻Соль, перец по вкусу 🔻Растительное масло для жарки Для панировки: 🔹150г мякиша свежего или черствого хлеба или готовой панировки Приготовление панировки из хлеба: Для панировки взять мякиш хлеба, например, багет или батон. Измельчить его в блендере до получения мелкой крошки. Понадобится примерно 1–1,5 стакана панировочных сухариков. 📌Подсушивать их не нужно — свежие крошки отлично прилипают и придают блюду приятный хруст. 💡 Секрет вкуса: не добавляйте лук в фарш — так блюдо будет точь-в-точь как классические отбивные из цельного куска мяса! Информация о треке: Музыка: Snowflakes Автор: Roa http://flakes-chosic.com #отбивные #блюдаизфарша #быстроивкусно #мясныеблюда #фарш Будешь точно сыт!