Альтернативные пищевые продукты РФ

О чем поговорим: 1. Развитие рынка альтернативных пищевых продуктов в РФ. 2. Факторы роста и мотивация потребителей. 3. Программы поддержки и заинтересованность государства. 4. Законодательное регулирование альтернативных пищевых продуктов. Спикером выступит Артём Пономарев - сооснователь Greenwise (один из первых производителей альтернатив мясным продуктам), глава Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов. Анонсы эфиров и еще больше записей на платформе Своё Фермерство: https://svoefermerstvo.ru/?utm_source=rutube&utm_medium=social #Агромнение #Своё_Фермерство #Свое_Фермерство #агробизнес #агроиндустрия #АПК #сельское_хозяйство #агро #растительное_мясо #органическое_мясо #альтернативные_продукты #растительные_продукты #альтернатива_мяса #веганские_продукты #вегатерианские_продукты 00:00 — Вступление 01:10 — О компании Greenwise 03:33 — Причины создания альтернативных продуктов 06:43 — Причины растущей популярности 14:06 — Целевая аудитория 16:43 — Основные типы альтернативной еды 19:27 — Карта альтернативной еды глобальных рынков 21:20 — Мировой и российский рынок растительного мяса 27:55 — Рынок растительного молока 29:37 — Доступность в магазинах 31:08 — Об ассоциации АПАПП: цели, партнеры 35:38 — Экосистема АПАПП 42:35 — AltFoodConf 2021 45:20 — Как вступить в ассоциацию, необходимый размер компании 45:03 — Продукты питания из насекомых