«Новогодняя кулинария»

Лекция из цикла «Книжные редкости» посвящена истории кулинарии и кулинарной книги в XX веке в свете новогодних традиций. Вы узнаете, как социально-политические и технологические изменения влияли на то, что мы едим и как мы празднуем Новый год. Лектор - Марина Соколовская, искусствовед, руководитель экспозиционно-выставочного отдела Музея Бориса Ельцина. Камера, монтаж: Анна Порошина Свердловская областная универсальная научная библиотека им. Белинского http://book.uraic.ru/ сайт https://vk.com/club6745014 VK