ШАШЛЫК ПО-ГРУЗИНСКИ С СОУСОМ САЦЕБЕЛИ.

Всем привет, друзья! Пожалуй шашлык- самое популярное блюдо. Но как приготовить его правильно, чтобы чувствовался сам вкус мяса? Сегодня мы приготовим два вида шашлыка по- грузинскому рецепту. Берите на заметку. Рецепт № 1: Свиная шея- 2 кг Соль- 1ст.л Перец черный молотый- 1 ч.л Рецепт № 2: Свиная шея- 2 кг Лук ялтинский- 1 шт Лист лавровый Перец черный молотый- 1 ч.л Соль- 1 ст.л Сок половины лимона Сок половины граната Петрушка Оливковое масло-50 мл