Вкуснейший винегрет. Минимум времени на приготовление- максимум удовольствия.

Ингредиенты: • 3 средних картофелины • 2 моркови • 1 свекла • 3-4 соленых огурца • 1 луковица (по желанию) • 1 банка консервированного горошка (по желанию) • 3-4 столовые ложки растительного масла • Соль по вкусу Приготовление: 1. Картофель, морковь и свеклу отварить в мундире до готовности. Затем остудить, очистить и нарезать кубиками. 1. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. 2. Лук, нарезать мелко. 3. В глубокой миске соединить нарезанные картофель, морковь, свеклу, огурцы, лук и горошек. 4. Добавить растительное масло, посолить по вкусу. Хорошо перемешать. 5. Дать винегрету настояться в холодильнике около 30 минут. Приятного аппетита.