Если вы хотите похудеть - вам нужно исключить молочные продукты из мясной диеты!

Молочные продукты вызывают привыкание у многих людей: дело в казоморфинах — опиоидоподобных пептидах, которые выделяются из казеина в процессе пищеварения. Эти химические вещества биологически запрограммированы на то, чтобы новорождённое млекопитающее было привязано к матери с помощью успокаивающих сигналов, которые активируют в мозге стремление к вознаграждению. Но у взрослых людей они могут вызывать сильную тягу к еде, компульсивное переедание и труднопреодолимую привязанность к сыру, йогурту и другим продуктам на основе молока. Я объясняю, почему многим людям сложно «ограничить» потребление молочных продуктов даже при низкоуглеводной или плотоядной диете.