Тушим печень со сметаной и варим полбу

Уважаемые подписчики я сегодня на ужин приготовила полбу и потушила печень со сметаной, так как любят мои любимые. Они очень хотели такой ужин, но найти хорошую печень это редкость. У меня куриная печень, она гораздо мягче, чем говяжья и менее горькая. Мои ее любят именно ее всем удачного дня