Домашняя Кухня

Птичье молоко Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🍮Белки — 100 гр 🍮Сливочное масло — 100 гр 🍮Сгущенка — 100 гр 🍮Сахар — 175 гр 🍮Вода — 60 мл 🍮Лимонная кислота — 1/3 ч.л. 🍮Ваниль — по вкусу 🍮Желатин — 18 г + 100 мл воды для замачивания Для глазури: 🍮Тёмный шоколад — 100 гр 🍮Растительное масло — 10 мл #десерт #птичьемолоко

Полоски с джемом Ингредиенты: Сливочное масло - 180 гр Сахар - 130 гр Яйцо - 1 шт Мука - 320 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Ванилин (по вкусу) Для начинки: Джем или повидло - 200-400 гр Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 25 минут #джем #выпечка #слойки

Полоски с джемом Ингредиенты: Сливочное масло - 180 гр Сахар - 130 гр Яйцо - 1 шт Мука - 320 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Ванилин (по вкусу) Для начинки: Джем или повидло - 200-400 гр Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 25 минут #выпечка #десерт #слойки #кчаю

Полоски с джемом Ингредиенты: Сливочное масло - 180 гр Сахар - 130 гр Яйцо - 1 шт Мука - 320 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Ванилин (по вкусу) Для начинки: Джем или повидло - 200-400 гр Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 25 минут #выпечка #кекс #кчаю #десерт

Десерт с абрикосом. Сливочное масло 100 гр. Мука 200 гр. Желток 1 шт. Сметана 2 ст. л. Щепотка соли. Разрыхлитель 5 гр. Сахарная пудра 1-2 ч. л. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм. Начинка: Сыр творожный 200 гр. Яйцо 2 шт. Сахарная пудра 40 гр. Ванилин 8 гр. Лимонный сок 2-3 капли. Всё хорошо перемешать венчиком до однородности. Абрикосы консервированные. В духовку на 25 минут при 180°, затем 10 минут при 170°. #десерт #выпечка #кчаю

🥗 Забудьте про оливье и приготовьте этот салат 📝 Ингредиенты: Картофель - 2 шт Маринованные огурцы - 3 шт Красный лук - 1/2 шт Зеленый горошек - 100 гр Селедка - 100 гр Укроп (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Оливковое масло ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! #салат #праздник #новыйгод

🥩 Фантастически вкусные рёбрышки на ужин 📝 Ингредиенты: Свиные рёбра - 1 кг Соль - по 1/2 ч.л на пластину Паприка (по вкусу) ⠀ Для соуса: Кетчуп - 2 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Соус шрирача - 2 ст.л Мёд - 2 ст.л Соус барбекю - 4 ст.л ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! #мясо #ребрышки #обед #ужин

🎄 Вкусное блюдо к Новому Году! ⠀ 📝 Ингредиенты: на 5 лодочек: Фарш (свинина-говядина) – 1 кг Лук – 1 шт Сыр – 150 гр Яйцо – 1 шт Картофель – 2 шт Маринованные огурцы – 2-3 шт Сметана (по вкусу) Майонез - 1 ст.л Соль, перец (по вкусу) ⠀ 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарезаем, обжариваем до золотистости на растительном масле и перемешиваем в фарше – солим, перчим. 2. Формируем лодочки, свернув лист пергамента по краям и скрутив кончики. Еще можно свернуть лист гармошкой, перевязать джутовой нитью кончики и раскрыть – тоже получится лодочка. 3. Выкладываем мясную котлету в лодочку, формируем пальцами/или ложкой углубление и смазываем основу сметаной. Сверху добавляем нарезанные огурцы, тертый картофель -закрываем всё шапочкой из смеси тертого сыра, яйца и ложки майонеза. 4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут (следите, чтобы сырная шапочка не подгорела). ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! #закуски #праздник #новыйгод

🥗 Салат «Рождественский» 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 350 гр Твердый сыр - 150 гр Куриные яйца - 4 шт Маринованные огурцы - 2-3 шт Картофель - 3-4 шт Помидоры черри - 2-3 шт (для украшения) Майонез (по вкусу) Свежий укроп - 1 пучок ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! #салат #праздник #новыйгод

🧁 Закуска на новогодний стол 📝 Ингредиенты: Крабовые палочки - 100 гр Плавленый сырок - 1 шт Консервированная кукуруза - 70 гр Сухой чеснок (по вкусу) Майонез (по вкусу) Тарталетки (по вкусу) ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! #закуски #новыйгод #праздник

🥘 Безумно вкусный ужин 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 2-3 шт Картофель - 4-5 шт Сыр - 200 гр Сметана, майонез (по вкусу) Зелень (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 30 минут, затем ещё 15 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥘 Безумно вкусный ужин 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 2-3 шт Картофель - 4-5 шт Сыр - 200 гр Сметана, майонез (по вкусу) Зелень (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 30 минут, затем ещё 15 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! #ужин #обед #праздник

🍗 Сочные куриные рулетики на ужин 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 700 гр Яйца - 4 шт Бекон - 200 гр Зелень (по желанию) Чеснок - 2 зубчика Сметана (20%) - 2 ст.л Соль, перец, копченая паприка (по вкусу) Растительное масло - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 45 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! #ужин #обед #курица #рулетики

🥒 Рулетики с огурцом, красной рыбкой и творожным сыром за 15 минут 📝 Ингредиенты: Малосольная красная рыба - 150 гр Творожный сыр - 120 гр Зелень - пучок Огурец (длинный) - 1 шт ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! #закуски #праздник #новыйгод

🥘 Вкуснейшая запеканка "Жульен" на ужин 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр Картофель - 800 гр Шампиньоны - 300 гр Сливки (33%) - 300 мл Лук - 1 шт Сыр - 200 гр Сливочное масло Растительное масло Соль, перец, паприка, мускатный орех (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 10 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! #запеканка #жульен #ужин #обед

Творожный пирог с черникой Ингредиенты: Основа: Сливочное масло - 120 г Мука - 240 г Яйцо - 1 шт Сахар - 20 г Щепотка соли Начинка: Творог 450 г Творожный сыр - 220 г Сливки - 150 мл Сахар - 100 г Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Яйца - 3 шт Ягодная прослойка: Черника - 300 г Сахар - 80 г Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Вода - 40 мл #пирог #черника #выпечка #кчаю

Самый нежный пирог «Кокос-Малина» 🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 120 г мягкого сливочного масла - 50 г сахара - 3 желтка - 1/2 ч.л соли - 1 ч.л разрыхлителя - 230 г муки Для прослойки: - 150 г малинового варенья Для меренги: - 4 яичных белка - 1/2 ч.л соли - 150 г сахара - 150 г кокосовой стружки Выпекайте при 170° 35-40 минут #выпечка #пирог #кчаю

Вкусные творожные спиральки Ингредиенты Творог 9% - 400 г Яйца - 2 шт. Сахарный песок - 80 г Ванильный сахар - 10 г Мука - 340 г Подсолнечное масло - 100 г Щепотка соли Разрыхлитель - 10 г Молоко для смазывания булочек Сахарный песок и корица для посыпки Сливочное масло для смазывания спиралек #выпечка #десерт #кчаю

🥩 Идеальный обед 📝 Ингредиенты: Для котлет: Куриный фарш/свининой Сухой чеснок, соль, черный молотый перец (по вкусу) Для начинки: Лук (по вкусу) Отварной картофель (по вкусу) Твердый сыр (по вкусу) Майонез/сметана (по вкусу) Подсолнечное масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 25 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! #обед #ужин

Сырники Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🍮творог - 400-500 гр 🍮яйцо - 1 шт 🍮сахар - 2 ст. л 🍮манка - 3-4 ст. л 🍮мука для формирования сырников #сырники #десерт

Домашние сосиски Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🍖50 гр свеклы 🍖50 гр моркови 🍖300 гр филе 🍖Соль, перец по вкусу #сосиски #мясо #обед