На огне готовится настоящий узбекский плов в большом казане — ароматный, с золотистой морковью и сочным мясом. Настоящее искусство вкуса!
Обжорные ряды Намангана — мясо варят прямо в банках!
Бешбармак — древнее кочевое блюдо, название которого переводится как «пять пальцев», ведь изначально его ели руками. Оно готовится из отварного мяса (конины, баранины или говядины), подаётся на тонкой лапше и щедро заливается ароматным бульоном.
Я нахожусь в Узбекистане, в Паркенском районе, у знаменитого Института Солнца — уникального футуристического сооружения. Поднявшись на гелиостат высотой около 12 этажей, я вижу перед собой потрясающий вид на горы Чаньшаня. Это место просто завораживает — сочетание науки, архитектуры и природы оставляет незабываемое впечатление.
На перевале недалеко от Джизака я пробую легендарную джизакскую самсу — огромную, сочную, с кусочками мяса и ароматным бульоном внутри. Такая самса — настоящий шедевр узбекской кухни, вкус которой невозможно забыть. Всего за 3 доллара можно попробовать это чудо и ощутить весь колорит местной еды!
Бескрайние маковые поля, молодые деревья и жужжание пчёл создают волшебную симфонию природы. 🌺 Этот уголок недалеко от Ташкента наполнен красотой, покоем и вдохновением.
Огромный казан ароматного свадебного плова — сладкий, насыщенный и полный сочного мяса! 🍖 Этот плов — настоящее кулинарное чудо Узбекистана, приготовленное с любовью и традицией
В горах Пальтау расцвели дикие тюльпаны 🌷 — они нежно колышутся на ветру, наполняя горный воздух ароматом весны 🌬️. За ними виднеются снежные вершины 🏔️ и безмятежное голубое небо, создавая пейзаж чистоты и покоя
Свадебный плов — это праздничный, особенно богатый вариант традиционного узбекского плова, который часто готовят в больших количествах и с большим разнообразием ингредиентов — мясо, морковь, изюм, нут и кусочек казы
Белоснежные поля хлопка тянутся до самого горизонта под голубым небом. Звуки птичек, лёгкое порхание бабочек и ощущение абсолютной чистоты — природа Узбекистана во всей своей нежности и красоте.
На перевале готовят ароматную Кокандский патыр или печенье-патыр прямо из тандыра 🔥🥮. Горячая лепёшка с хрустящей корочкой и незабываемом вкусе — настоящий вкус Узбекистана! 🌿✨
Мы гуляем по парку Сукок в горах Узбекистан. Листья постепенно желтеют, природа готовится к осени — хотя на улице ещё плюс 30, но горы уже скоро покроются снегом. Атмосфера тёплая, спокойная и очень красивая — осень приходит в Узбекистан.
Мы приехали в Наманган, в красивую Ферганскую долину Республики Узбекистан. Самса с мясом, украшенная говяжьим языком и наполненная ароматным бульоном — выглядит как настоящее произведение искусства! Рядом подают сочные шашлычки из говядины, а вокруг царит теплая и добрая атмосфера восточного гостеприимства. @tandir_restoran @tandirrestoran
Мы приехали в город Коканд и попробовали необычный плов с фисташками и ароматные шашлыки из говядины. 😋
Всё приготовлено с душой, по традиционным узбекским рецептам. Настоящий вкус Востока — ароматный рис, сочное мясо и уютная атмосфера Коканда!
🔥 Самая большая самса Узбекистана! В Намангане мы нашли настоящий шедевр — огромный тандыр диаметром 3 метра, в котором готовят самсу на косточке, самсу из разных видов мяса и сочные шашлыки. 🇺🇿 Всё ароматно, с дымком и по-настоящему по-узбекски! 😋
Нежная говядина, томлёная в пиве, получается особенно мягкой и ароматной. Блюдо с глубоким вкусом!
Урунгочские (Нефритовые) озёра в Ташкентской области — настоящий рай в горах Тянь-Шаня. Чистейшая бирюзовая вода, свежий воздух и потрясающие пейзажи создают атмосферу, которую невозможно забыть. Здесь природа на самом высшем уровне! 🌿✨
Сегодня мы отправились в город Чирчик, где в огромном казане готовился настоящий свадебный плов — «Ош». 🍲 В Плов готовился из риса сорта лазер, с добавлением двух видов моркови — жёлтой и оранжевой. 🥕 В казан также положили мясо, курдючный жир, кусочек козы и перепелиные яйца., а рядом в заведении подавали ароматные шашлыки и горячую маставу, которую выбрала моя супруга Александра.
"Нежный стейк форели на огне — простое блюдо, которое превращается в настоящий кулинарный шедевр!"
Кок самса. #самса #тандыр #восточнаякухня #узбекскаякухня #еда #вкусно #выпечка #tandoor #узбекистан
Горячая, ароматная самса прямо из тандыра 🥟🔥. Хрустящая корочка, сочная начинка и виды на виноградники создают атмосферу настоящего восточного уюта. 🌿🍇