Доброго времени суток мои хорошие.Представляю вашему вниманию нашу любимую капусту по корейски.Готовлю ее уже давно и сьедается она на ура 👍
Даже мои младшенькие с удовольствием ее едят.
Обязательно приготовьте ее и оставьте свой отзыв.
1 средний кочан белой капусты (моя весом 2725 гр)
1 цветная капуста (1340 гр)
1 большая морковь
1 большая свекла
1 головка чеснока
1 острый чили перчик по желанию
Для маринада:
1 литр воды
125 мл растительного масла
125 мл уксуса 9%
3 ст.л.сахара (75 до гр)
1 ст.л.соли (30 гр)
2 лавровых листика
2 гвоздики
Несколько зерен кориандра
Капусту режем на квадратики 2×2. Цветную капусту делим на соцветия.Слишком крупные соцветия цветной капусты режем пополам.Морковь натираем на крупной терке или режем на тонкие кружочки.Свеклу натираем на крупной терке.Острый перец и чеснок режем на мелкие кусочки.
Все овощи складываем в большую миску и хорошо перемешиваем.У меня миска была небольшая и я перемешала овощи прямо на столе.
Для маринада смешиваем все ингридиенты и ставим на плиту. Доводим до кипения и заливаем маринадом все овощи.Если маринада не хватает то приготовьте еще половину нормы.Затем накрываем широким блюдом и ставим груз.Оставляем капусту на 1-2 сутки.
Затем перекладываем в балоны и утрамбовываем.Наливаем сверху маринад.Закрываем крышкой и отправляем в холод.
Ну очень уж вкусная получается.😋😋😋
Автор goulnara_paris
🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨🍳 Готовим вкусно!
🥓 Домашняя засолка сала “Гармошкой”
Ингредиенты:
🥩 Сало с прослойкой - 1 кг
🧄 Чеснок - 5–6 зубчиков
🌶 Красная сухая аджика - 1 ст.л.
🌿 Зелёная сухая аджика - 1 ст.л.
🧂 Крупная соль - 100 г
Приготовление:
🔪 Сделай надрезы с обеих сторон - получится «гармошка».
Каждый разрез натираем чесноком:
➡ с одной стороны - красная аджика,
⬅ с другой - зелёная.
Чтобы сало держало форму, стяни его кулинарным шпагатом 🪢.
Обвали обильно в соли и оставь в холодильнике на 7 дней ❄.
🔥 Для пикантности добавь немного молотого красного перца 🌶
Друзья это очень вкусно всем 😋
Автор ponomar_valeriy
🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍩 Ваш новый любимый рецепт на каждый день! 👨🍳 Салаты /закуски
🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨🍳 Салаты /закуски
🍩 Ваш новый любимый рецепт на каждый день! 👨🍳 Салаты /закуски
🍩 Ваш новый любимый рецепт на каждый день! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
🥧 Рецепт, который стоит сохранить! 👨🍳 Салаты /закуски
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
🍜 Готовим с любовью и удовольствием! 👨🍳 Салаты /закуски
🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🥘 Этот рецепт станет вашим любимым! 👨🍳 Салаты /закуски
🍞 Рецепт, который всегда выручит! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 Салаты /закуски
🥩 Попробуйте и убедитесь сами! 👨🍳 Салаты /закуски
🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!