Surströmming — это традиционное шведское блюдо, представляющее собой ферментированную сельдь. Рыбу помещают в банки, где она проходит процесс ферментации, что приводит к характерному резкому запаху. Сюрстреминг обычно подают с хлебом, картофелем, луком и иногда с другими гарнирами. Это блюдо имеет своеобразный вкус и запах, что делает его популярным среди любителей экзотической кухни, но не всегда воспринимается положительно теми, кто его пробует впервые.
Судьба его неизвестна!
Что с ним случилось?
Есть у вас какие мысли?