channel63834261

🍰 Сан-Себастьян или Баскский чизкейк Ингpедиенты: творожный сыр – 400 г. сливки 33% – 250 мл. яйцо – 3 шт. сахарная пудра – 120 г. ванильный сахар – 10 г. мука – 25 г. сок лимона – 1 ч. л. 🔥Приготовление: 1. Сыр хорошо разминаем лопаткой, масса станет однородной. 2. Добавляем сливки, сахарную пудру, ванильный сахар – хорошо промешиваем венчиком. 3. Добавляем яйца, вымешиваем в гладкую массу. Добавляем муку и лимонный сок, еще раз перемешиваем. 4. Форму, диаметром не более 16-18 см. и высотой бортиков не менее 10 см., застилаем пергаментом. 5. Выливаем массу в форму и пару раз аккуратно ударяем об стол, чтобы вышли пузырьки. 6. Ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 27 минут. 7. Готовый чизкейк остужаем до комнатной температуры, убираем кольцо, накрываем чашкой и ставим в холодильник на ночь. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥩 Мясо с овощами Ингpедиенты: говядина – 500 г. болгарский перец – 3 шт. красный лук – 1 шт. томатная паста – 1 ст. л. крахмал – 1 ч. л. Маринад: соевый соус – 1 ст. л. оливковое масло – 2 ст. л. сладкая паприка – 1 ст. л. лимонный перец соль 🔥Приготовление: 1. Мясо нарезаем брусочками маринуем даем отдохнуть 30-35 минут. 2. Далее обжариваем наше мясо на большом огне, как мясо даст сок накрываем крышкой и тушим на медленном огне, как мясо будем готово добавляем лук, болгарский перец, накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. 3. Далее томат соединяем с водой и добавляем крахмал (крахмал тоже соединяем с водой). Заливаем наше мясо с овощами, накрываем крышкой и тушим 10-15 минут. Добавляем рубленную зелень и подаем. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍆 Салат-венок с баклажанами Ингpедиенты: куриная грудка – 2 шт баклажаны – 3 шт грецкие орехи – 50 г шампиньоны – 250 г кинза – по вкусу чеснок – 3 зубчика соль, хмели-сунели и чёрный перец – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Отвариваем куриную грудку и делим на волокна. 2. Обжариваем тонко нарезанные слайсы из баклажана. 3. Измельчаем орехи в блендере или мелко нарезаем. 4. Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи, чеснок, зелень и майонез. 5. Собираем венок, как показано в ролике. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #салаты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🧀 Закуска из слоёного теста с сыром бри Ингpедиенты: слоёное тесто бездрожжевое – 500 г сыр бри – 1 шт томатный соус для пиццы – 3-4 ст.л твёрдый сыр – 100 г кунжут – для украшения 🔥Приготовление: 1. Слоёное тесто слегка раскатываем и вырезаем два круга. 2. В середину одного круга кладём сыр бри, а вокруг смазываем томатным соусом. 3. Посыпаем тёртым сыром и накрываем вторым кругом теста. 4. Разрезаем тесто на полоски примерно по 2 см и закручиваем. 5. Затем смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 20 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🧁 Ванильные маффины с черникой Ингpедиенты: мука – 300 г разрыхлитель – 2 ч.л соль – 0,5 ч.л сахар – 120 г ванильный сахар – 1 пакетик сливочное масло 82,5% – 120 г яйца – 2 шт молоко – 130 мл черника – 150 г (можно замороженную) 🔥Приготовление: 1. Соединим в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель. 2. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром до побеления. 3. Добавляем по очереди яйца, продолжаем взбивать. 4. По очереди к масляной смеси добавляем тёплое молоко, затем мучную смесь, так несколько раз, пока все ингредиенты не закончатся. 5. Добавляем ягоды и аккуратно вмешиваем, чтобы не раздавить. 6. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут, готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥧 Пирог без муки Ингpедиенты: яблоко – 1 шт яйцо – 1 шт какао порошок – 20-25 г сироп или сахар – по вкусу ореховая паста и ягоды – для подачи по желанию 🔥Приготовление: 1. Яблоко порезать и очистить от семечек. 2. Добавить все ингредиенты в блендер и пробить до однородной массы. 3. Если любите сладкий вкус, можно добавить немного сиропа топинамбура или сахара. 4. Выпекать 35-40 минут при 180°С. 5. Подавать с любимыми ягодами. В качестве дополнения, можно украсить ореховой пастой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥓 Шампиньоны в беконе Ингpедиенты: шампиньоны крупные – 1 кг сыр (адыгейский или несолёная брынза) – 100 г бекон сырокопчёный – 200 г Для маринада: соль, чёрный перец и паприка – по вкусу сметана или майонез – 2 ст.л соевый соус – 2-3 ст.л чеснок – 3-4 зубчика 🔥Приготовление: 1. У шампиньонов удалить ножку, замариновать на 30 минут, начинить сыром, обернуть беконом, жарить на гриле или мангале, разместив ножкой вверх. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥧 Заливной пирог с капустой и ветчиной Ингpедиенты: Для теста: кефир 1% – 500 мл яйца – 4 шт мука рисовая – 180 г разрыхлитель – 2 ч.л соль – по вкусу специи – по вкусу Для начинки: капуста – 150 г морковь – 30-50 г ветчина индейки 3% – 70-100 г 🔥Приготовление: 1. Приготовим тесто, смешав кефир, яйца, просеянную муку, разрыхлитель и соль до однородной массы. Тесто должно получиться довольно жидким. 2. Мелко шинкуем капусту и морковь. Нарезаем ветчину на небольшие кубики. 3. Форму для запекания смазываем маслом и выливаем половину теста. Далее распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом. По желанию можно посыпать любимыми специями. Отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍅 Вяленные томаты Ингpедиенты: томаты сливовидные – 1 кг оливковое масло – 3-4 ст.л соль и перец – по вкусу паприка сладкая – 1 ч.л чеснок сушёный – 1 ч.л орегано или итальянские травы – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Томаты разрезать пополам, отправить в глубокую чашу, приправить специями, полить маслом и перемешать. 2. Выложить на решётку или противень и запекать 3-4 часа при 120 градусах. 3. Хранить в баночке с растительным маслом. 4. Идеально подавать на поджаристом багете с рикоттой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥮 Пирог со сливами Ингpедиенты: Тесто: сливочное масло – 120 г сахар – 150 г яйца – 2 шт мука – 130 г разрыхлитель – 1 ч.л соль – 1 щепотка Начинка: сливы – 10-12 шт сахар – 3 ч.л корица – 1,5 ч.л 🔥Приготовление: 1. Сливы разрезаем пополам, вынув косточки. 2. Взбиваем мягкое масло с сахаром, добавляем все остальные ингредиенты и снова взбиваем. 3. На дно формы размером 24-26 см распределяем тесто, выкладываем сверху сливы (плотно одна к другой разрезом вниз), присыпаем сахаром с корицей и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥔 Идеальные драники Ингpедиенты: картофель – 500 г лук – 1 шт яйца – 1 шт мука – 2 ст.л соль – 0,5 ч.л 🔥Приготовление: 1. На мелкой тёрке натрите картофель и лук. 2. Тёртый картофель промойте ледяной водой, после обязательно тщательно отожмите его. Это можно сделать через полотенце или сито, самое главное — чтобы картофель был максимально сухим. 3. Соединяем картофель, лук, яйцо, муку и соль. Хорошо перемешиваем массу. 4. На огне выше среднего разогреваем сковороду с растительным маслом. 5. Выкладываем картофельную массу по 1 столовой ложке и разравниваем. Драники не должны быть толстыми, так они лучше прожарятся и получится хрустящая корочка. Убавляем огонь до среднего и жарим с каждой стороны до румяной корочки. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #перекус Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🧆 Фрикадельки в сливочном соусе Ингpедиенты: фрикадельки – 500 г сливки – 500 мл мука – 1 ст.л сливочное масло – 30 г соль и перец – по вкусу чеснок – 4 зубчика сыр – 50-100 г укроп – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Фрикадельки немного обжарить и убрать в сторону. 2. Растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать, влить сливки и поставить на средний огонь. 3. Добавить соль и специи, помешивая венчиком довести до загустения (буквально пару минут), добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. 4. Переложить фрикадельки в соус и потушить на маленьком огне под крышкой ещё пару минут. 5. Сверху натереть сыр и посыпать укропом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍆 Быстрый способ приготовления овощей Ингpедиенты: баклажан – 1 шт кабачок – 1 шт томаты – 1-2 шт оливковое масло – 2-3 ст.л копчёная паприка, сухой чеснок, итальянские травы, соль и перец – по вкусу сыр моцарелла – 40 г пармезан – 40 г хлеб и сыр рикотта – для подачи 🔥Приготовление: 1. Овощи выложить в жаропрочную посуду, как на видео, полить маслом, присыпать специями и сыром. 2. Запекать 15-20 минут при 160 градусах, овощи получатся аль денте, если хотите мягче, то накройте фольгой и запекайте дольше по времени, проверяйте готовность. 3. Лучше подавать на поджаренном хлебе с сыром рикотта или использовать в качестве гарнира. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥖 Цельнозерновой багет Ингpедиенты: цельнозерновая мука – 320 г кефир – 300 г соль – 1 ч.л сода – 0,5 ч.л сушёные чеснок и имбирь – по 1/3 ч.л семена льна, тыквы и кунжут – по 0,5 ч.л 🔥Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты. Сверху присыпать семечками. 2. Выпекать 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

😋 Кабачковая икра Ингpедиенты: кабачки – 1 кг морковь – 3 шт болгарский перец – 2-3 шт лук – 2 шт помидоры – 6-7 шт чеснок – 8 зубчиков соль и перец – по вкусу оливковое или подсолнечное масло – 4-5 ст.л 🔥Приготовление: 1. Все овощи порезать произвольно. Посолить и поперчить по вкусу. 2. Добавить масло и хорошо перемешать. 3. Запечь в разогретой духовке при 180°С 40-50 минут. 4. Далее овощи переложить в глубокую миску и перебить блендером до однородности. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥮 Пирог с творогом, ветчиной и сыром Ингpедиенты: творог – 200 г яйца – 2 шт сыр твёрдый – 100-120 г ветчина – 100 г молоко – 100 мл мука – 80 г разрыхлитель – 0,5 ч.л соль – примерно 0,5 ч.л зелень – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Натираем сыр на крупной тёрке, а ветчину на мелкой. 2. Смешиваем творог, яйца, сыр, ветчину, молоко, муку, разрыхлитель, зелень и соль. 3. Выкладываем тесто на смазанную маслом форму и убираем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🤩 Котлеты по-албански Ингpедиенты: куриная грудка – 600 г сыр – 150 г яйцо – 1 шт мука – 3 ст.л укроп, соль, перец и паприка – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Куриную грудку нарезаем мелко, добавляем натёртый сыр, яйцо, муку, специи и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне, с обеих сторон. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍗 Курица в соусе терияки Ингpедиенты: рис – 150 г куриное филе – 500 г перец – 1 шт растительное масло – 2 ст.л соевый соус – 100 мл вода – 100 мл чеснок сушёный – 1 ч.л имбирь молотый – 1 ч.л перец молотый – по вкусу крахмал кукурузный – 1 ч.л мёд – 2 ст.л кунжут и зелень – для декора 🔥Приготовление: 1. Филе нарезаем полосочками, обжариваем на среднем огне недолго до готовности (5-6 мин). 2. Крахмал заливаем водой, перемешиваем, добавляем жидкий мёд, соевый соус и специи, перемешать. 3. Добавляем перец к мясу и обжариваем 3 минуты. Далее добавляем наш соус и тушим 5 минут, перемешивая. 4. Подаём с рисом, посыпаем кунжутом по желанию. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍮 Нежная творожная запеканка Ингpедиенты: творог – 650 г сахар – 5 ст.л ванильный сахар – по вкусу яйца – 3 шт манная крупа – 3 ст.л сметана – 100 г 🔥Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать. 2. Выливаем в форму, смазанную маслом и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 50-60 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍆 Баклажанная икра Ингpедиенты: баклажаны – 600 г морковь – 250 г репчатый лук – 1 шт томаты – 200 г чеснок – 2 зубчика томатная паста – 50 г соль – 1,5 ч.л сахар – 1 ч.л специи – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Лук и морковь почистить и нарезать: морковь-кубиком, лук-четвертинкам, баклажаны и помидоры нарезать кубиком. 2. Овощи обжариваем, после тушим до готовности и пробиваем блендером. 3. После можно закрыть в стерилизованные банки или есть свежей. Свежей икре перед подачей дать настояться пару часов. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru