Апельсиновый кекс с маком 🍊🍊🍊
Ингредиенты
🔊Яйца - 4 шт
🔊Сахар - 115гр
🔊Мука - 130гр
🔊Кефир - 80гр
🔊Растит масло - 40гр
🔊Мак - 30гр
🔊Разрыхлитель - 1ч.л.
🔊Цедра одного апельсина
🔊Сок свежего апельсина - 3ст.л
Салат с говядиной 😋
🔊Готовое мясо 200гр
🔊Морковь по корейски- 100гр
🔊Помидор - 150-200 гр
🔊Огурцы - 3шт средние
🔊Перец (светофор) - 150-200гр
🔊Чеснок - 5-6 зб
🔊Копченая паприка
🔊Соевый соус - 1 столовая ложка
🔊Растительное масло - 3-4 столовые ложки (горячее)
Мойва в панировке
🫑 Ингредиенты:
Мойва
Мука
Соль
Сладкая паприка
Приправа для рыбы
Растительное масло
️ Приготовление:
Мойву следует разморозить, промыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя влага.
Каждую рыбу обвалять в панировке, и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарить рыбу надо с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой.
За это время мойва должна приобрести красивую румяную корочку.
Салат по корейски
🔊Готовое мясо 200гр
🔊Морковь по корейски- 100гр
🔊Помидор - 150-200 гр
🔊Огурцы - 3шт средние
🔊Перец (светофор) - 150-200гр
🔊Чеснок - 5-6 зб
🔊Копченая паприка
🔊Соевый соус - 1 столовая ложка
🔊Растительное масло - 3-4 столовые ложки (горячее)
СУП по домашнему
🔊Фарш-500 г
🔊Картофель-2 шт.
🔊Капуста-400 г
🔊Лук-1 шт.
🔊Морковь-1 шт.
🔊Сладкий перец-1 шт.
🔊Томатная паста-3 ст.лож.
🔊Чеснок-3 зуб.
🔊Соль,перец
🔊Лавровый лист
🔊Вода-2-2,5 л
Приятного вам аппетита!🥰
Котлетки
Список ингредиентов
🔊Печень куриная - 300 гр.
🔊Яйцо - 1 шт.
🔊Лук - 1 шт.
🔊Рис отварной - 3 ст.л.
🔊Мука - 1 ст.л. (с горкой)
🔊Соль, перец и чеснок по вкусу.
Приятного аппетита 😋
ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ😋.
Выход 6шт./550г.
КБЖУ на 1шт.: 136/7.4/5.9/16.4.⠀
КБЖУ на 100г.: 149/8.1/6.4/17.9.
⠀
Ингредиенты:
🔊500г кабачка (без кожи и семян)
🔊 100г муки
🔊 1 яйцо
🔊 зубчик чеснока
🔊пару перышек зеленого лука
🔊100г ветчины из индейки
🔊60г сыра (Российский)
🔊соль, перец.
Мойва в панировке
🫑 Ингредиенты:
Мойва
Мука
Соль
Сладкая паприка
Приправа для рыбы
Растительное масло
️ Приготовление:
Мойву следует разморозить, промыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя влага.
Каждую рыбу обвалять в панировке, и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарить рыбу надо с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой.
За это время мойва должна приобрести красивую румяную корочку.
Ингредиенты🍂
🥕Морковь 1 шт + лук 1 шт
💧Вода 600 мл
🥩400 гр фарша
🪹Гнезда
🧂Специи/сухой чеснок/соль/перец
🥫Томатная паста
🥛Сметана
⚪️Сахар 2 ч.л
🥬Петрушка
🧀Сыр 100 гр
Салат:
🌿Любимый микс (руколла)
🍑Инжир 3 шт
🍋🟩Рикотта
🌰Грецкие орехи
🍯Мёд или кленовый сироп для заправки
🫙Бальзамический соус
1. Фарш смешать со специями и сформировать шарики. Обжарить измельчённый лук и морковь, смешать томатную пасту со сметаной, добавить воду, сахар и вылить в сковороду, добавить муку.
Положить гнезда и сверху шарик фарша, тушить под крышкой 20 минут на среднем огне. В конце посыпать сыром и петрушкой.
2. Для салата промыть зелень, положить четвертинки инжира, орехи и рикотту.
Полить сиропом и бальзамиком.
Конвертики с творогом и зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 пачка слоёного дрожжевого теста
- 800 г творога
- 1 пучок зелёного лука
- 1 яичный желток
- соль, перец по вкусу
Для смазывания:
- 1 яичный желток
- 1 ст.л молока
- кунжутные семечки
Домашняя лазанья
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 10 листов для лазаньи
- 600 г фарша из телятины/говядины
- 200 г мякоти томатов
- 200 г соуса Болоньезе
- 10 шт моцареллы шариками
- 300 г моцареллы
- сушеный базилик по вкусу
- соль, перец по вкусу
Для соуса бешамель:
- 3 ст.л муки
- 50 г сливочного масла
- 750 мл молока
- соль по вкусу
Паста Том Ям
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- спагетти
- шампиньоны
- креветки
- черри
- кокосовые сливки
- паста том ям
- соль по вкусу
Лимонный творожник 🍋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100 г муки
- 250 г сухого рассыпчатого творога
- 1 лимон
- 180 г сливочного масла
- 3 яйца
- 140 г сахара
- 1 ч.л сахарной пудры
- 1 ч.л разрыхлителя
Выпекайте при 180° 40-45 минут
Квашеная капуста
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг капусти
- 200 г моркови
- 100 г сладкого перца
- 3 зубчика чеснока
Для маринада:
- 1 ст.л соли
- 4 ст.л сахарного песка
- 3 шт чёрного перца горошком и душистого перца
- 1 лавровый лист
- 100 мл растительного масла без запаха
- 400 мл воды
- 4 ст.л уксуса 9%
Салат с говядиной
Ингредиенты:
Отварная говядина 300 гр
1 сладкий перец
1/2 банки красной фасоли
1 красный лук
Грецкие орехи
Кинза
1 ст ложка яблочного уксуса
2 ст ложки раст масла
Соль
Перец.
тёплый салат
▫️Баклажан
▫️Помидор
▫️Сыр фета
▫️Кинза
▫️Кукурузный крахмал
▫️Соевый соус
▫️Растительное масло
▫️Кунжут
Крупно нарезаем баклажаны, добавляем соль, перемешиваем. Добавляем кукурузный крахмал и снова перемешиваем.
Обжариваем на растительном масле и выкладываем на бумажное полотенце.
В салатнике соединяем нарезанные помидоры, зелень, сыр и баклажаны.
Смешиваем растительное масло, соевый соус и добавляем к салату.
Сверху посыпаем кунжутом.
В качестве заправки ещё можно попробовать соус бальзамик или остро-сладкий соус, тут уже на ваш вкус.
Очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат🥙
Ингредиенты на 2 порции:
салатные листья 4 листа
куриная грудка 170 гр
кукуруза 170 гр
помидоры, желательно черри 10-12 шт
зелень, соль, перец
Для соуса:
сметана или майонез сметанный 2 ст.л
зернистая горчица 1 ч.л
Ленивые голубцы 🥬
⠀
Ингредиенты:
Фарш - 400 г
Рис - 40 г (в сыром виде)
Лук - 1/2 шт
Морковь - 1/2 шт
Капуста - 100 г
Яйцо - 1 шт
Специи, соль, паприка, зелень по вкусу
⠀
Для соуса:
Томатная паста - 2 ст/л
Сметана - 3 ст/л
Мука - 1 ст/л
Вода - 300 мл
Специи по вкусу
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Канапе
