Шеф покажет как сделать крутой декор из глазури!
Продукты Шефа на OZON: https://www.ozon.ru/seller/kompaniya-dukat-142074/products/?miniapp=seller_142074
Продукты Шефа на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/177099?utm_source=vkentryprofit&click_id=v1_656489912
Как приготовить мягкую глаузрь "Ганаш" из кондитерской глазури и сливок? Шеф покажет!
Продукты Шефа на OZON: https://www.ozon.ru/seller/kompaniya-dukat-142074/products/?miniapp=seller_142074
Продукты Шефа на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/177099?utm_source=vkentryprofit&click_id=v1_656489912
Сегодня Шеф покажет как создавать восхитительные украшения для торта из глазури.
Продукты Шефа на OZON: https://www.ozon.ru/seller/kompaniya-dukat-142074/products/?miniapp=seller_142074
Продукты Шефа на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/177099?utm_source=vkentryprofit&click_id=v1_656489912
Сегодня Шеф расскажет подробнее о приготовлении ганаша.
Вам понадобятся:
Глазурь Blisso - 665 г.
Крем для взбивания "Шеф Дукат" - 335 г.
Краситель пищевой "Розовая пастель" - 2 г.
Поставьте емкость на водяную баню и ссыпьте туда глазурь. В отдельную тару перелейте крем и ♨ подогрейте до температуры 80-90°С, после чего добавьте его к подтаявшей глазури и тщательно перемешивайте, пока масса не станет однородной, а глазурь - не растает.
Если, как и в видео, вы используете белую глазурь, то можете подкрасить её любым пищевым красителем. В данном случае использовался цвет "Розовая пастель" для придания изделию нежного оттенка.
Перед использованием ганаш ♨ подогреваем до температуры 40°С и аккуратно наносим на подготовленное заранее изделие. После чего его можно смело декорировать. Удачи в творчестве!✨
Продукты Шефа на OZON: https://www.ozon.ru/seller/kompaniya-dukat-142074/products/?miniapp=seller_142074
Продукты Шефа на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/177099?utm_source=vkentryprofit&click_id=v1_656489912
#Рецепты_Шефа #Секреты_Шефа #глазурь #сливки #ганаш #украшение #декор #кондитеру #пекарю #кулинару #ШефДукат
Сегодня Шеф приготовил крем-чиз на основе мягкого творожного сыра самого Шефа!
Рецепт крем-чиза:
Сыр мягкий растительно-творожный MilkCheese – 200 г
Крем Шеф Дукат 302 – 200 г
Сахар – 30 г
Взбивать 3-5 минут до плотной, пышной консистенции.
Сыр отлично взбился, держит форму! Призываем попробовать ;)
Продукты Шефа на OZON: https://www.ozon.ru/seller/kompaniya-dukat-142074/products/?miniapp=seller_142074
Продукты Шефа на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/177099?utm_source=vkentryprofit&click_id=v1_656489912
#Рецепты_Шефа #ШефДукат #Ассортимент_Шефа #крем_чиз #кремчиз
Ванильная или шоколадная молочная смесь для мороженого от Шефа
Продукты Шефа на OZON: https://www.ozon.ru/seller/kompaniya-dukat-142074/products/?miniapp=seller_142074
Продукты Шефа на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/177099?utm_source=vkentryprofit&click_id=v1_656489912
Шоколадное мороженое с бананом – идеальный способ отметить этот вкусный праздник в жаркий день
Что понадобится:
• Шоколадная смесь для мороженого Ducatto - 400 мл
• Свежий банан – 1 шт.
Все ингредиенты добавляем в блендер, взбиваем и переливаем содержимое в силиконовые формочки. Убираем в морозильную камеру на 5 часов.
Достаем в формочки и наслаждаемся. А еще вкуснее с топпингами – десертными соусами от Шефа Ducatto!
Продукты Шефа на OZON: https://www.ozon.ru/seller/kompaniya-dukat-142074/products/?miniapp=seller_142074
Продукты Шефа на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/177099?utm_source=vkentryprofit&click_id=v1_656489912
#Рецепты_Шефа #мороженое #праздник #деньмороженого #рецепт #Ducatto
Простой рецепт и всего 10 минут на приготовление.
• Молочная смесь для мороженого Ducatto - 400 мл
• Клубника 200 г
Все ингредиенты добавляем в блендер, взбиваем и переливаем содержимое в формочки для мороженого. Убираем в морозильную камеру на 5 часов.
Достаем из формочек, мороженое с клубникой готово!
Продукты Шефа на OZON: https://www.ozon.ru/seller/kompaniya-dukat-142074/products/?miniapp=seller_142074
Продукты Шефа на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/177099?utm_source=vkentryprofit&click_id=v1_656489912
#Рецепты_Шефа #ШефДукат #рецепт #мороженое #клубника #Ducatto #смесьдлямороженого #молочнаясмесь #лето