Мы запускаем увлекательный челлендж по мотивам игры «Мемо»! Весь год будем путешествовать — то всей семьёй, то с друзьями — по местам из нашей колоды
Как я перестала делить время и начала его создавать для каждого ребёнка
Мужской стиль на кухне: минимум суеты, максимум результата. Включайте видео и берите на заметку
Провести целый день на природе, с кучей развлечений для детей разного возраста, погреться в кафе-это Озорные Белки
Как мы ёлку наряжали: история о Pinterest‑идеалах, кошке‑разрушительнице и гирлянде‑испытании
Вот что бывает, когда коллектив наконец вырывается на свободу!
Я нашла простой способ разнообразить утреннее меню и заодно решить ещё одну частую проблему — слишком горячую кашу. Делюсь находкой!
История получила неожиданный поворот благодаря старшей сестре Насте. Её откровенно раздражала постоянно падающая на глаза Мирославина чёлка. И вот однажды, когда терпение было на исходе, Настя, не задумываясь, схватила то, что было под рукой — резинки для брекетов, (у Насти и у меня стоят брекеты).
Она аккуратно собрала чёлку Мирославы, закрепив её этой крошечной резинкой. И случилось чудо: Мирослава не только не сняла её сразу, но и продолжала ходить с ней весь день!
Идеальная закуска
Брускетты с соусом тартар
Ингредиенты:
* зерновой чёрный хлеб — 4–6 ломтиков;
* соус тартар — 4–6 ст. л.;
* огурцы маринованные — 2–3 шт.;
* помидор свежий — 1 шт.;
* рыба красная солёная (форель, сёмга и т. п.) — 100–150 г;
* сыр (твёрдый или полутвёрдый) — 50–70 г.
Оборудование:
* сковорода;
* нож;
* разделочная доска.
Время приготовления: 15 минут.
Порции: 4–6 штук.
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты:
* хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1–1,5 см;
* помидор нарежьте кружочками толщиной около 3–4 мм;
* огурцы нарежьте тонкими слайсами (можно овощечисткой);
* рыбу нарежьте тонкими ломтиками;
* сыр нарежьте пластинами или натрите (в зависимости от сорта).
2. Подсушите хлеб:
* разогрейте сковороду на среднем огне (без масла);
* выложите ломтики хлеба и подсушивайте по 1–2 минуты с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки;
* снимите с огня и дайте немного остыть.
3. Соберите брускетты:
* на каждый подсушенный ломтик хлеба нанесите 1–1,5 ст. л. соуса тартар;
* сверху выложите кружочек помидора;
* положите 1–2 ломтика красной рыбы;
* добавьте кусочек или слой сыра;
* завершите композицию слайсами маринованного огурца (можно свернуть их рулетиком или уложить волнообразно).
4. Подача:
* подавайте брускетты сразу после приготовления, пока хлеб ещё хрустящий;
* при желании украсьте свежей зеленью (укроп, петрушка, зелёный лук).
Советы:
* если сыр твёрдый, лучше нарезать его тонкими пластинами — так он лучше ляжет на брускетту;
* выбирайте сочные, но не перезрелые помидоры, чтобы брускетта не размокла;
* для элегантной подачи можно разрезать готовые брускетты пополам по диагонали.
Знаете, как мы отдыхаем по выходным? Конечно, в бане! Мы уже столько их обошли, но эта — особенная. Делюсь честными впечатлениями: от аромата дерева до качества пара. Погнали смотреть!
Мечтал муж, а полетели мы с дочкой 🙃
Всё под контролем, скорость маленькая😉😎