Ингредиенты: форму лучше диаметром 18см
• 2 яйца
• Сахар 150гр
• Сметана 100гр 15%
• Сливочное масло 100гр
• Мука 200гр
• Разрыхлитель 10гр
• Апельсин 2-3 шт
Выпекаем пирог 30-35 мин при 180, готовность проверяем палочкой.
Готовьте с удовольствием ❤️
Сначала лучше замешать тесто, потом приготовить фарш- чтобы одновременно подошли.
Для теста:
Мука пшеничная- 800 г
Крахмал кукурузный- 50 г
Оливковое масло- 4 ст.л.
Сок лимона- 1 ст.л.
Кипяток- 450 мл
Соль 1 ч.л.
Для фарша:
Говядина (шея)- 0,5 кг
Говядина (вырезка)- 0,5 кг
Лук репчатый- 1 очень крупный (350 г)
Тёплая кипяченая вода 100 мл
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый- 1 ч.л.
Чеснок гранулированный- 1 ч.л.
Жарить в большом количестве раскалённого растительного масла.
Приятного аппетита!
❌без сахара
❌без духовки
❌без заморочек
Поддержать канал ₽
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
В первый раз использовала слишком большую сковороду, не получилось аккуратно перевернуть лопаткой, он стал ломаться, в итоге доготовила его без камеры и получилось неплохо, на мой взгляд😅
Ингредиенты:
Яйца - 3-5 шт (в зависимости от размера сковороды)
Щепотка соли
Овощи по вкусу
Сыр
Нужно:
▫️ яйца - 5 шт.
▫️ растительное масло - 20-25 мл для жарки
▫️ морковь - 1 шт
▫️ лук - 1 шт
▫️ уже готовые рис - 350 г
▫️ кукуруза - 1 ст.л. (Можно больше)
▫️ горошек - 1 ст.л. (Можно больше)
▫️ зеленый лук
▫️СОУС: соевый соус 3 ст.л. + устричный соус 1 ст.л. ИЛИ соус терияки 3-4 ст.л.
▫️соль - по вкусу
▫️чили - по вкусу если хочется добавить остроты, я добавляю крайне редко
Ингредиенты на 17-20шт
220гр муки
180гр сахарной пудры
10гр разрыхлителя
Щепотка соли
1 яйцо
15гр свежей мяты (листья)
60гр шпината
60гр размягченного сливочного масла
Начинка:
100гр творожного сыра
20гр сахарной пудры
Сахарная пудра для обсыпки
Тесто:
Молоко - 250 мл
Соль - 1ч л
Сахар - 1ст л
Дрожжи - 1ст л
Мука - 370г
Кунжут, молоко, растительное масло
Начинка:
Мясо - 500г
Красный зеленый болгарский перец
Лук
Помидоры черри
Соус :
Растительное масло , соль перец специи по вкусу.
Просто идеальный сбалансированный салат, который попробовала в популярным ресторане в Абу-Даби (и в Дубае он есть) за 2700 руб, при этом подача была не совсем Дубайская 🤣а очень простая.
Единственный момент, который уточню. Салат собрали и нужно подавать, потому что если вы соус добавите, перемешаете и оставите в холодильнике, капуста перестанет хрустеть и станет как бы не вкусной, и салат будет выглядеть не эстетично. Ну и конечно, желательно, чтобы креветки пои подаче были слегка теплые👌
Понадобится:
✅салат айсберг ( можно взять и Фриллис)
✅консервированная кукуруза
✅любой твердый сыр
✅жаренные на гриле или на небольшом количестве оливкового масла креветки
✅для соуса -авокадо +зубчик чеснока +сок лимона+соль+черный перец
Приятного аппетита, будьте здоровы ❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Гречка 1 ст
🔹капуста 300 гр
🔹лук 1 шт
🔹морковь 1-2 шт
🔹сливочное или растительное масло - 100 гр
Приготовление:
1.в 400 мл воды добавь 100 гр масла, когда закипит всыпь гречку, посоли Вари 20 минут
2.обжарь лук, добавь морковь, после капусту, накрой крышкой ю. На среднем огне 20 минут переодически перемешивая. Можно подсолить и капусту.
3.все перемешай между собой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋
Понадобится:
▫️Кефир -300 мл.
▫️Сода -1 ч.л.
▫️Сахар -1,5 ст. л.
▫️Соль щепотка
▫️Мука -1-1,5 стакана ( 1 стакан =200 мл.) Муку добавляйте постепенно , консистенция должна быть как на видео
▫️Ванилин
Важно придерживаться порядку добавления продуктов, первым делом добавляем в миску кефир комнатной температуры и соду, перемешиваем, оставляем до образования пузырьков , следом добавляем сахар, соль, ванилин и муку .
Тесто должно получится густым , как на видео, большое его не мешайте . Жарим оладьи на не большом количестве масла, на среднем огне до готовности.
Вам понадобится:
▫️сметана 2 ст.л
▫️яйцо 2 шт
▫️свежая зелень
▫️соль, перец
▫️батон
▫️сосиски
▫️сыр 100 г
▫️кетчуп, горчица
⠀
Приятненького аппетита 😋
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ингредиенты:
Для теста:
-2 яйца
-150 гр. сахара
-50 гр. сливочного масла
-150 мл. молока
-2 ст. л. какао порошка
-210 гр. муки
-1 неполная ч. л. соды
-1 ч. л. уксуса 9%
-160 мл. кипятка
Для крема:
-200 гр. творожного сыра
-500 гр. сметаны
-4 ст. л. сахарной пудры
Приготовление:
Соединяем яйца, сахар, перемешиваем, добавляем растопленное сливочное масло и молоко, снова перемешиваем. Всыпаем какао, муку, перемешиваем и добавляем гашенную соду, перемешиваем и в самом конце вливаем кипяток.
Обжариваем коржики на разогретой сковороде, на среднем огне. Как только высохнет поверхность, лопнут все пузырьки, переворачиваем и обжариваем еще вторую сторону, можно прикрыть крышкой.
Для крема соединяем все ингредиенты и взбиваем.
Собираем торт корж-крем-корж-крем. Оставляем в холодильнике пропитаться, минимум на 2 часа, а лучше дольше. После края тоже смазываем кремом и украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
Нужно:
Кефир (можно и не подгулявший 😁 главное комнатной температуры) - 500 гр.
Сода - 1 ч.л. (без горки)
Соль - 1 ч.л.
Сахар по вкусу
1 яйцо
Мука - всыпайте постепенно до консистенции как на видео
Обжариваем на масле, под закрытой крышкой на небольшом огне)
Приятного❤️
С яйцом и зеленым луком🔥
4 отварных яйца
1 яйцо
2 ст л сметаны
50 гр сыра
1 ст л муки
зеленый лук
Отварные яйца разминаем вилкой и добавляем все оставшиеся ингредиенты. Замешиваем тесто и жарим на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты.
Отредактировано · 4 дн.
Не забивайте тесто сильно мукой, так печенье дольше сохранит мягкость 🥰
Ингредиенты:
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 60 г
Яйца - 2 шт
Сметана 10% - 150 г
Мука - 430 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Начинка:
Грецкие орехи - 200 г
Сахар - 40 г
Корица по желанию
Ингредиенты:
Молоко тёплое 600 мл.
Сахар 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сухие дрожжи 1 ст.л.
Растительное масло 5 ст.л.
Мука у меня ушло 800 гр.
Начинка любая не сладкая.
Итак, берем:
Творог 9%- 750 гр;
Щепотка соли;
Сахар- 150 гр;
Яйца - 3 шт;
Сметана 20% - 100 гр;
Сливочное масло - 100гр;
Кукурузный крахмал - 35 гр;
Цедра лимона (по желанию) ;
Малина или изюм - 100 гр (по желанию);
Смешиваем всё, кроме малины и пробиваем блендером. Добавляем в творожную массу изюм, перемешиваем и выкладываем в форму.
Выпекать при 180 градусах около 50 минут, смотрите сами по готовности и толщине формы) На дно духовки нужно поставить емкость с кипятком.
Готовый сырник остудить при комнатной температуре, поставить в холодильник на 4-5 часов
на стабилизацию
Потом полить растопленным шоколадом
▎Ингредиенты:
• Цедра двух мандаринов
• Сок мандариновый - 80 мл
• Масло сливочное - 150 г (размягченное)
• Сахар - 180 г
• Яйцо - 4 шт.
• Мука - 240 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (5 г)
• Изюм - 50 г
• Орехи грецкие - 50 г (рубленые)
▎Приготовление:
1. Снимите цедру с двух мандаринов и выжмите сок.
2. Взбейте миксером размягченное сливочное масло с сахаром до получения белой пышной массы.
3. Добавьте яйца, продолжая взбивать до однородной массы.
4. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
5. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем к жидким ингредиентам, перемешивая до получения однородного теста.
6. Если изюм слишком сухой, залейте его кипятком на 5-10 минут, затем слейте воду и обсушите бумажной салфеткой. Обваляйте изюм в 1 ст.л. муки, чтобы он не осел на дно теста.
7. Вмешайте в тесто подготовленный изюм и рубленые грецкие орехи.
8. Выложите тесто в форму для кекса, предварительно застеленную бумагой для выпечки, и равномерно распределите. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 50 минут.
9. После выпекания дайте кексу остыть в форме 5 минут, затем выньте его и остудите полностью на решетке.
10. При желании посыпьте кекс сахарной пудрой перед подачей к чаю.
⠀
Этот кекс станет отличным дополнением к вашему чаепитию! Приятного аппетита!
1 хурма
1 шарик моцареллы (80-100гр)
Рукола
Семечки
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
⠀
Заправка:
2ст.л растительного масла
1ст.л терияки
1ст.л соевого соуса
Щепотка прованских трав
Можно немного лимонного сока
-топление масло
-1 лук
-2 куриные грудки
-соль/перец
Обжарить до готовности.
-1 ч.л муки
-1 ч.л кукурузного крахмала
-паприка/куркума/мускатный орех/сушеный чеснок
-сыр Пармезан
Всыпать к курице. Перемешать.
-300мл сливок 20-23%
-200мл воды
Убавить огонь до чуть ниже среднего и влить. Перемешивая довести до кипения.
-макароны Пенне
Сварить в подсоленной воде и добавить к куриному соусу. Перемешать.
Добавить зелень и специи для пасты.
Можно наслаждаться😋
