морковь 1шт
лук 1шт
300 г капусты
соль перец по вкусу
тесто
200 мл кефира
два яйца
пол чайной ложки соль ,сахар ,сода
три столовые ложки растительного масла
150 г муки (+ -)
в духовку 180°, 35 минут
📌
топ 50 г сливочного масла
два яйца
100 г сахарной пудры
щепотка соли
ванилин
250 г муки
10 г разрыхлитель
делим на две половинки равные
в одну вмешиваем в столовую ложку какао
а в другую столовую ложку муки
в духовку 180° 25 минут ❤️
📌 для творожной массы
✅ 250 г творога
✅ 40 г сахара
✅ столовая ложка с горочкой крахмала
✅ яйцо
✅ ванилин
для шоколадной основы
✅4 яйца
✅ 50 г сахара
✅ 60 мл растительного масла
✅ 150 г муки
✅ 30 г какао
✅ щепотка соли
✅ 10 г разрыхлитель
🔥 в духовку 180° минут 35-40
кто будет готовить Всем приятного ❤️
буду благодарна за обратную связь 🌸
📌 для опары
130 мл тёплого молока
7 г дрожжи
столовая ложка сахара
80 г муки
даём 15-20 минут постоять
для теста берём всю опару
300 г очищенной тыквы запекала 45 минут в духовке
делаю пюре
яйцо
щепотка соли
60 г сахара
550 г муки
в готовое тесто замешиваем 100 г сливочного масла
даём час час постоять
затем обменаем
отставляем ещё на час
затем делим на одинаковые кусочки делаем колобочки
смазываем сливочным маслом посыпаем семенами
отправляю в духовку 180° минут 25-30 🔥 кто будет готовить Всем приятного 🤗 и буду благодарна за обратную связь ❤️
📌полтора-два кг капуста
разделить поперёк на две одинаковые половинки
использовать верхнюю половинку без кочерыжки ,отправить в кипяток на 10-15 минут
зажарка две крупные луковицы ,и две моркови обжарить на любом масле
посолить поперчить и столовая ложка томатной пасты
для начинки
600 г фарша курица говядина , и 450 г отварного риса
посолить поперчить
добавить половину зажарки
по желанию укроп
для заливки
по две столовые ложки сметаны и соуса
столовая ложка с горочкой муки
по желанию укроп
посолить поперчить
заливаем сформированные голубцы
готовим на маленьком огне полтора часа 🔥 кто будет готовить Всем приятного ❤️
буду благодарна за обратную связь 🤗