Viola

Смузи представляет собой густой напиток, который содержит в себе фрукты, ягоды или овощи, а также их комбинации. Помимо этого, в смузи добавляют молочные продукты, соки, растительное молоко или воду. Для обогащения вкуса и поднятия питательности, можно добавлять орехи или ореховые пасты, растительный или животный протеин, всевозможные семечки и тд. Список продуктов, которые можно использовать для приготовления смузи, можно продолжать очень долго. Сегодня мы приготовим смузи с добавлением питьевых йогуртов Laplandia. Напитки получаются очень густыми и питательными и прекрасно подойдут для перекуса., Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/smuzi-mango

Смузи – это пример быстрого и питательного перекуса, который способен молниеносно восполнить силы. Вариантов этого напитка очень много и каждый может подобрать что-то себе по вкусу. Мы предлагаем вам приготовить два варианта, в основе которых молоко и банан, но дополнительные ингредиенты делают эти смузи очень разными по вкусу. Один, с арахисовой пастой, более сладкий и насыщенный по вкусу, А с чаем матча, более легкий и освежающий . Что касается порошка матча, то неважно используете ли вы его для приготовления чая или добавляете в смузи и коктейли, обязательно выбирайте качественный продукт ярко зеленого насыщенного цвета. Если порошок будет низкого качества, то в вкусе напитков с ним, могут появиться неприятные вкусовые ноты и напиток будет испорчен. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/smuzi-s-bananom-i-matchey

Ароматная, тёплая и уютная выпечка с мягким, волокнистым мякишем с тонкими слоями, пропитанными апельсиновым джемом. Эта выпечка получается воздушной, сочной с лёгкой сливочной ноткой и нежным апельсиновым ароматом. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/babka-s-apelsinom-i-mindalyom

Корзиночки из гранолы с греческим йогуртом — десерт, который полезен для здоровья. Он идеален для тех, кто следит за питанием, но так хочет порадовать себя чем-то вкусненьким! Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/desert-s-grecheskim-jogurtom

Ароматная паста, как в ресторане, за 10 минут у вас дома. Сделайте ее еще более сырной, добавив в соус специальный соус-дип от Viola и наслаждайтесь вкусом!

Как показывает кулинарная практика, вариантов конфет можно придумать огромное множество и тут точно стоит подключать фантазию и пробовать разные необычные сочетания. И сегодня мы предлагаем вам сделать вот такие конфеты с греческим йогуртом, протеином и арахисовой пастой. В результате этого сочетания у вас получится масса, напоминающая густую карамель (как по вкусу, так и по консистенции). При этом, в таких конфетах большое количество протеина, полезные жиры от арахисовой пасти и минимальное количество добавленного сахара. В качестве шоколадного покрытия рекомендуем использовать горький шоколад (не менее 70% какао). Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/jogurtovye-konfety-s-proteinom

Рецептов этого легендарного салата, без которого не обходится ни один новогодний стол, можно найти действительно огромное множество. Встречаются варианты с курицей или говядиной, колбасой или крабом и многие другие. Но мы в этот раз решили поделиться с вами рецептом, который точно не повредит фигуре. Этот салат богат белком благодаря повышенному содержанию курицы, яиц и добавлению бобов эдамаме, вместо привычного консервированного горошка. Картофель мы заменили на бланшированный кабачок, а жирный майонез, на его полезный аналог – пп майонез на основе греческого йогурта. В итоге, мы получаем хорошо узнаваемый салат, кбжу которого, порадует всех тех, кто сидит на диете или следит за своим весом. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/pp-olive

Этот сет тарталеток к новому году превратит каждый стол в праздник. Подача выглядят эффектно, а приготовить их можно быстро и просто. Каждый из гостей найдет начинку по вкусу!

Предлагаем приготовить сытную и эффектную закуску! Очень простая в приготовлении, а внешне похожа на любимый зимний фрукт. Такое блюдо точно не останется незамеченным на новогоднем столе! Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/zakuska-mandarinki

Яркий праздничный торт, который выглядит эффектно, а готовится очень просто. Сочный, мягкий и нежный бисквит дополнен кусочками шоколада, которые делают его структуру еще более пористой, а вкус насыщенным и вишней для лёгкой кислинки и баланса. Покрыт торт вкусным масляным кремом с добавлением сгущённого молока и какао. Этот крем получается воздушным и стабильным, отлично подходит для окрашивания и создания различных узоров и рисунков. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/tort-novogodnyaya-otkrytka

Картофель по-герцогски — это нежное картофельное пюре с насыщенным сливочным вкусом, запечённое в виде аккуратных розеток до румяной корочки. Блюдо выглядит нарядно и празднично, но готовится из простых и понятных ингредиентов. Такой картофель станет эффектным гарниром и украсит любой стол.

Праздничные закусочные ёлочки из слоёного теста, в которых соединяются сочная ветчина, тянущийся сыр и песто. Универсальная новогодняя закуска – яркая, сытная и невероятно удобная для подачи. Ссылка на рецепт: https://viola.ru/recipe/yolochki-iz-sloyonogo-testa-s-syrom-i-vetchinoj

Нежное, рассыпчатое, с тонким ароматом ванили и красивой красно-белой спиралью печенье. Подходит для подарков, украшения новогодней ёлки и в качестве угощения.

Три варианта сытного и вкусного завтрака на любой вкус. Нежный и поджаристый овсяноблин с карамелизированной грушей, плавленым сыром камамбер, голубикой и орехами получается сочным, нежным и сытным. Овсяноблин с сыром камамбер и запеченными овощами получается сытным, лёгким и сочным. Овсяноблин с плавленым сыром с креветками, яйцом и форелью получается максимально белковым.

Милые, яркие и очень вкусные – эти маленькие снеговики сделаны из нежной творожно-сырной смеси с крабовыми палочками, яйцом и тёртым сыром. Внутри – сочная, сливочная текстура с лёгким морским оттенком, а снаружи – идеальная форма, которая держится и выглядит празднично. Глазки из оливок или чёрного перца, красные носики и шарфики из сладкого болгарского перца, хрустящие ручки-соломинки – каждый снеговичок получается по-настоящему живым и вызывает улыбку с первого взгляда. Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/zakuska-novogodnie-snegovichki

Греческий йогурт – это очень универсальный продукт, способов употребления которого можно придумать огромное множество, в том числе и очень оригинальных. И сегодня мы предлагаем приготовить очень простой, но одновременно неимоверно вкусный вариант завтрака, десерта или перекуса, решать вам. Сочетание сливочное и оливкового масла, корицы, йогурта, фиников и морской соли кажется странным, но стоит лишь попробовать и все сомнения сразу же отпадут! Это блюдо представляет собой удивительный баланс и гармонию вкуса, и греческий йогурт тут отвечает за сливочность и нежность вкуса. В этом рецепте отдавайте предпочтение крупным и мясистым финикам (Королевским).

Все мы знакомы с рецептом ленивой овсянки, для которой сухие ингредиенты смешиваются с йогуртом и ставятся на ночь в холодильник. В итоге мы получаем густую и полезную кашу без варки. Но мы решили дополнить базовый рецепт и получили еще более вкусный и полезный результат. В саму кашу мы добавили ванильный протеиновый порошок, а сверху дополнили слоем чизкейком из творожного сыра, белого шоколада и протеина. В результате мы получили вкусный и сбалансированный завтрак, богатый не только сложными углеводами, но и протеином, благодаря греческому йогурту и ванильному протеину.

Наан – это разновидность пшеничных лепешек, которые распространены в Индии, а также в ряде других стран. Иногда встречаются варианты с начинками, всевозможными посыпками и специями сверху. Но самым распространенным видом является простая лепешка, смазанная сливочным маслом с чесноком и посыпанная петрушкой. В этом рецепте мы предлагаем вам сделать бездрожжевой вариант, которые делается очень быстро и просто, а в результате мы получаем нежные и ароматные лепешки, которые дополнят любое блюдо, а также будут хороши сами по себе. Если вы планируете подать лепешки к завтраку, то лучше не добавляйте чеснок.

Традиционное сочетание белого хлеба, масла и красной икры конечно же любимо всеми, но на праздники нам всех хочется подать на стол что-то вкусное и не обычное. Поэтому, традиционные бутерброды с икрой мы модернизировали и у нас получились очень сытные, аппетитные, а главное и очень красивые «улитки» из тонких блинчиков, внутри которых творожный сыр и натертый огурец. А сверху мы щедро положили красной икры и маленькую веточку укропа. Красиво и очень вкусно. Блины для этого рецепта вы можете использовать любые, по вашему рецепту, главное, чтобы они не были слишком пористые.

Рождественский штоллен — это традиционная немецкая рождественская выпечка, представляющая собой плотный сдобный кекс, обильно посыпанный сахарной пудрой. Он готовится из дрожжевого теста с начинкой из изюма, цукатов, орехов, специй и часто с добавлением марципана или творога. Его продолговатая, овальная форма символизирует младенца Иисуса в пеленках.