Ингредиенты:
Для цветочков из киви и винограда:
• Киви — 2 шт.
• Виноград зелёный — 100 г
Для канапе с ананасом:
• Консервированный (или свежий) ананас — 500 г
• Мини-мандарины — 5 шт.
• Банан — 1 шт.
• Сок лимона — 1 ст.л.
Для канапе с хурмой:
• Хурма — 1 шт.
• Виноград синий — 50 г
• Моцарелла — 125 г
Приготовление:
1. Для цветочков из киви и винограда: очищаем киви, нарезаем его на кольца шириной 0,5-1 см. С помощью стальной формочки вырезаем из киви цветочки. Виноград разрезаем пополам. На шпажку нанизываем виноград так, как располагаются у цветов листочки, а сверху нанизываем вырезанный в форме цветочка киви.
2. Для канапе с ананасом: нарезаем кружочками банан (0,5-1 см шириной). Сбрызгиваем его лимонным соком, чтобы не потемнел. Кольца ананаса разрезаем пополам, очищенные от кожуры мини-мандарины разламываем пополам. На шпажку нанизываем в следующей последовательности: половинка ананаса, половинка мини-мандарина, 2 кружочка банана.
3. Для канапе с хурмой: хурму нарезаем на дольки шириной 0,5-1 см, затем разрезаем их пополам. Моцареллу нарезаем на слайсы шириной 0,5 см. На половинку хурмы кладём слайс моцареллы. На шпажку нанизываем 3 виноградинки, затем моцареллу с хурмой.
4. Сервируем и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты:
Слоёное тесто - 250 г
Яйцо - 1 шт
Пармезан - 50 г
Приготовление:
1. Раскатайте слоёное тесто толщиной 0,5-0,7 см.
2. С помощью форм вырежьте звёздочки.
3. Сделайте проколы в тесте, чтобы оно сильно не поднялось.
4. Смажьте яйцом и посыпьте сыром.
5. Выпекайте 10-12 минут при 180 градусах.
6. Соберите ёлочки на шпажки и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты для теста:
• Сливочное масло — 150 г
• Сметана — 120 г
• Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Для заливки и подачи:
• Сметана — 350 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Сахар — 270 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Пшеничная мука хлебопекарная — 4 ст. л.
• Яблоки — 4 шт.
• Сахарная пудра — по вкусу
• Молотая корица — по вкусу
Приготовление:
1. Готовим тесто: смешайте масло со сметаной. Добавьте муку с разрыхлителем небольшими порциями. Замесите тесто. Оберните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
2. Готовим начинку: сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и муку перемешайте до однородности. Яблоки нарежьте тонкими дольками.
3. Печем пирог. Утрамбуйте тесто в форму, формируя высокие бортики. Выложите внутрь яблоки. Залейте заливкой и чуть встряхните, чтобы она распределилась. Выпекайте 50 минут при 180 градусах.
4. Пирог остудите, оставьте на ночь в холодильнике, после чего нарежьте на кусочки и подайте к столу, присыпав сахарной пудрой и корицей.
Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
Куриная печень - 500 г
Соль - щепотка
Перец - щепотка
Чеснок - 2-3 зубчика
Перепелиные яйца - 10 шт
Зелёный лук - 10 г
Укроп - 10 г
Сыр - 70 г
Яйца - 3 шт
Для подачи:
Хлеб
Горчица
Приготовление:
1. Промываем и обжариваем печень.
2. Солим, перчим и добавляем измельченный чеснок.
3. Жарим до готовности и перекладываем в блюдо.
4. К печени добавляем варёные перепелиные яйца, зелень, сыр и яйца.
5. Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
6. Запекаем 30 минут при 180 градусах и даём остыть.
7. Мажем горчицей Глеб и выкладываем кусок получившейся закуски.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты:
• Сметана 20% — 400 г
• Кефир 2,5-3,2% — 500 мл
• Соль — 2 г
• Лимонный сок — 1 ч.л.
Приготовление:
1. В ёмкость кладём сметану, добавляем кефир, соль и лимон. Перемешиваем.
2. На ёмкость для сбора сыворотки ставим сито, укладываем марлю, разравниваем её и в центр наливаем смесь сметаны и кефира.
3. Собираем края марли, завязываем жгутом по центру.
4. Сверху ставим гнёт (любой, можно кастрюлю с водой) и убираем в холодильник на 12 часов.
5. Достаём из холодильника, раскрываем марлю, творожный сыр готов. Перекладываем его в тарелку и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Творог — 150 г
• Хлеб — 2 ломтика
• Груша — 1 шт.
• Мед — 2 ст.л.
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Для подачи:
• Свежая мята — 10 г
Приготовление:
1. Помойте грушу и оботрите ее бумажным полотенцем.
2. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Выложите ломтики хлеба и поджарьте их по минуте с каждой стороны.
3. Нарежьте грушу тонкими слайсами. Выложите на хлеб рассыпчатый творог «Простоквашино», ломтики груши и полейте медом. Посолите и поперчите.
4. Украсьте тартин с грушей и творогом листьями свежей мяты.
Наслаждайтесь!
Ещё больше блюд с продуктами от «Простоквашино» вы найдёте по ссылке: https://clck.ru/3EqXZB
Реклама. АО "ЭЙЧ ЭНД ЭН", ИНН: 7714626332, erid: 2VtzqxmQweF
Ингредиенты:
• Морковь — по вкусу
• Овсяные хлопья — 1.5 стакана
• Рисовая мука — 1.5 стакана
• Псиллиум — 1 ст. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Сироп топинамбура — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
1. Почистите и натрите морковь.
2. Смешайте муку, хлопья, соду, псиллиум и корицу.
3. Влейте масло и 1 столовую ложку сиропа. Всыпьте морковь, хорошо перемешайте.
4. Выложите тесто на противень тонким слоем, разрежьте на треугольники. Сверху полейте сиропом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
5. Готовое печенье остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сахар — 1/3 ч.л.
• Паприка — 1/2 ч.л.
• Молоко — 50 мл
• Крахмал — 2 ч.л.
Приготовление:
1. В блендер кладём порезанное на кубики куриное филе, чеснок, соль, сахар, парику. Добавляем молоко и крахмал.
2. Измельчаем всё в блендере.
3. На доске раскатываем пищевую плёнку и отрезаем кусок для формирования сосиски.
4. Выкладываем на плёнку фарш (2-2,5 ст.л.), формируем сосиску, смочив руки водой, чтобы фарш не прилипал. Заворачиваем фарш в плёнку и завязываем узлы с двух сторон.
5. В кипящую воду кладём сосиски и варим их 10 минут.
6. Разворачиваем сосиски, подаём к столу и угощаем любимых.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты:
• Рис Басмати — 300 г
• Чеснок головка — 1 шт.
• Листья каффир-лайма — 2 шт.
• Кунжутное масло — 5 ст. л.
• Цедра лимона
Приготовление:
1. Вылейте кунжутное масло в кастрюлю с толстым дном, добавьте листья каффир-лайма и зубчики чеснока в шелухе. Прогрейте, помешивая, пока не появится пряный аромат.
2. Всыпьте рис, нагревайте, помешивая, в течение 3-5 минут. Далее добавьте воду, лимонную цедру и поставьте рис на средний нагрев.
3. Доведите рис до кипения. Уменьшите нагрев до средне-слабого, накройте рис крышкой. Томите рис 15-20 минут, пока он не запарится и не впитает всю воду.
Ингредиенты:
Груша -1-2 шт
Вино (красное)- 1 бутылка
Маскарпоне - 300 г
Сливки - 150 мл
Сахарная пудра - 3 ст л
Печенье - для украшения
Набор специй для глинтвейна - по желанию
Сахар - 4 ст л
Приготовление:
1. С груш снимите кожуру и удалите косточки.
2. В сотейник поместите груши и залейте их вином.
3. Добавьте сахар и по желанию специи для глинтвейна.
4. Перемешайте и варите до закипания.
5. Далее переместите груши с вином в контейнер и оставьте мариноваться.
6. Тем временем приготовьте крем. Взбейте сыр, сливки и сахарную пудру.
7. На тарелку выложите крем, далее кусок груши и украсьте молотым печеньем.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты:
• Спагетти — 150 г
• Вода — 800 мл
• Шампиньоны — 200 г
• Сливки — 100 мл
• Репчатый лук — 100 г
• Сливочное масло —10 г
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу
• Помидоры черри — по желанию
Приготовление:
1. Разогрейте на огне сковороду с маслом. Нарежьте лук кубиками и положите в сковороду. Обжаривайте его 3-4 минуты, периодически помешивая.
2. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и добавьте к луку. Посолите и поперчите ингредиенты по вкусу. Перемешайте. Потушите грибы 2-3 минуты.
3. Влейте в сковороду сливки. Перемешайте. Подержите ингредиенты на огне еще несколько минут, пока соус не загустеет. После этого уберите сковороду с плиты.
4. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения. Добавьте спагетти, отварите до готовности и откиньте на дуршлаг.
5. Добавьте готовые спагетти в сковороду с шампиньонами и сливочным соусом. Тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще немного специй.
6. Выложите готовые спагетти на большую тарелку. Украсьте порцию дольками помидоров черри, а затем подайте блюдо на стол.
Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
• Банан — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Какао — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
Приготовление:
1. В ёмкость кладём банан и разминаем вилкой.
2. Добавляем яйцо, какао и разрыхлитель. Перемешиваем вилкой, затем блендером до однородности.
3. Выкладываем полученную массу в чашку и ставим в микроволновку на 4 минуты.
4. Кекс готов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для овощного канапе:
• Огурцы короткоплодные — 80 г (2 шт.)
• Помидоры черри — 200 г
• Мини моцарелла — 180 г
• Маслины без косточки — 80 г
Для овощных рулетиков:
• Огурец среднеплодный — 250 г (1 шт.)
• Сыр творожный — 50 г
• Помидоры черри — 150 г
Для фаршированных огурцов:
• Огурец среднеплодный — 300 г (1 шт.)
• Помидоры черри — 100 г
• Сыр творожный — 15 г
• Кинза — 5 г
Приготовление:
1. Для овощного канапе: огурцы нарезаем на кружочки шириной 1 см. На шпажку нанизываем маслину, черри, моцареллу и кружочек огурца.
2. Для овощных рулетиков: овощечисткой нарезаем на тонкие длинные слайсы огурец, черри разрезаем пополам. Огурец с одной стороны намазываем творожным сыром, кладём половинку черри и заворачиваем в рулетик. Сверху кладём половинку черри и закрепляем шпажкой.
3. Для фаршированных огурцов: овощечисткой делаем на огурце узор (очищаем кожуру шириной 5 мм с четырёх сторон). Нарезаем огурец кружочками шириной 3 см. Из огуречных кружочков удаляем середину и измельчаем её. Также мелко нарезаем черри. Измельченную середину огурца и черри кладём в тарелку, добавляем творожный сыр и перемешиваем. Полученной смесью фаршируем огуречные кружочки. Украшаем листиками кинзы.
4. Сервируем и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Бедро индейки - 450 г
Итальянские травы - 1 ч л
Копченая паприка - 1 ч л
Сладкая паприка - 1 ч л
Соль - 1/2 ч л
Перец - 1/2 ч л
Оливковое масло - 2 ст л
Сливочное масло - 2 ст л
Мёд - 1 ч л
Итальянские травы - 1/2 ч л
Приготовление:
1. Мясо нарезаем на кусочки.
2. Смешиваем специи и добавляем к мясу.
3. Вливаем оливковое масло к мясу со специями и перемешиваем.
4. Маринуем мясо минимум 1 час.
5. Насаживаем кусочки на шпажки и выкладываем в чашу аэрогриля.
6. Готовим при 200 градусах 10 минут, далее переворачиваем и продолжаем готовить ещё 6 минут.
7. Смазываем готовые шашлычки растопленным сливочным маслом со специями и мёдом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡