Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Картофель — 400 г
• Морковь — 300 г
• Свёкла — 400 г
• Яйца — 4 шт.
• Лук репчатый — 150 г (1 шт.)
• Грецкие орехи — 100 г
• Гранат — 1 шт. (250 г)
• Масло подсолнечное — 1 ст.л.
• Майонез — 400 мл
Приготовление:
1. Варим отдельно друг от друга овощи, яйца и курицу.
2. Отварные и очищенные овощи и яйца натираем на терке, курицу нарезаем кубиками.
3. Мелко нарезаем лук и обжариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
4. Измельчаем грецкие орехи.
5. Берём большую плоскую тарелку. В её центр ставим высокий стакан. Вокруг стакана выкладываем слоями ингредиенты и майонез в следующей последовательности: картофель, майонез, половина свёклы, майонез, морковь, майонез, грецкие орехи, половина курицы, майонез, лук, яйца, майонез, курица, майонез, свёкла, майонез. Последний слой для украшения салата — зёрна граната.
6. Аккуратно убираем стакан и подаём салат к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты:
Сыр
Огурец
Помидоры черри
Моцарелла
Салями
Для украшения:
Розмарин
Приготовление:
1. Пенопластовый конус обматываем пищевой плёнкой и вставляем зубочистки.
2. Рандомно украшаем едой и закрываем пустые участки салями и розмарином.
3. Вырезаем из сыра большой звезду и помещаем на верхушке конуса.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Сыр —100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Гранат — 50 г
• Укроп — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу
• Крекеры — 15 шт.
Приготовление:
1. Отварите куриные яйца, помойте и просушите укроп, отделите зерна граната.
2. Куриное филе мелко нарежьте.
3. Сыр и яйца натрите на мелкой терке.
4. К куриному филе добавьте яйца и сыр. Пропустите через пресс зубчик чеснока. Добавьте майонез и перемешайте. При необходимости посолите. Масса должна получиться плотной и липкой. Влажными руками сформируйте конусы.
5. Обваляйте получившиеся конусы в мелко нарезанном укропе.
6. Украсьте гранатом и установите елочки на крекеры.
Автор: lusya_food_mood
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Рассыпчатый творог «Простоквашино» 5% — 250 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука хлебопекарная — 5 ст. л.
• Ванилин — 0.25 ч. л.
• Клубника — 300 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Крахмал — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Рассыпчатый творог «Простоквашино», он, кстати, содержит много белка и кальция, смешайте с яйцом в большой миске. Добавьте ванилин и 2 столовые ложки сахара. Разомните смесь вилкой.
2. Просейте муку через сито. Соедините творожную массу и муку, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
3. Присыпьте доску мукой и переложите на нее тесто. Скатайте колбаску и нарежьте ее на одинаковые кружочки толщиной в 2 сантиметра. Сформируйте круглые приплюснутые сырники.
4. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите сырники на противень и сделайте на поверхности бороздки при помощи вилки. Запекайте 20-25 минут до появления золотистой корочки.
5. Клубнику пробейте блендером до пюреобразного состояния. Добавьте оставшийся сахар и перемешайте.
6. Перелейте ягодное пюре в кастрюлю, поставьте на плиту и доведите до кипения. Крахмал разведите в 1 ст.л. воды, перемешайте до однородной эмульсии и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте в клубничное пюре. Варите соус 2-3 минуты.
Подавайте сырники с клубничным соусом. Приятного аппетита 😊
Ещё больше блюд с продуктами от «Простоквашино» вы найдёте по ссылке: https://clck.ru/3F8DKR
Реклама. АО "ЭЙЧ ЭНД ЭН", ИНН: 7714626332, erid: 2Vtzqvtbzme
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты (для чайника объёмом 900 мл):
• Мини-мандарины — 5 шт. (крупные мандарины — 2 шт.)
• Корень имбиря — 25 г
• Лимон - 1/2 шт.
• Мята — 20 листиков
• Корица — 2 веточки
• Мёд - 3 ст.л.
• Чёрный чай — 1 ст.л.
Приготовление:
1. В блендер кладём мандарины и имбирь, перемалываем в пюре.
2. В заварочный чайник кладём получившееся пюре, к нему добавляем дольки лимона, листья мяты, веточки корицы и мёд.
3. В сито-фильтр кладём чёрный чай и заливаем кипятком. Даём чаю настояться 5 минут и угощаемся.
Приятного чаепития!
#foodru #рецепты #чай #имбирныйчай #чайсимбирём
Ингредиенты:
• Говяжий фарш — 300 г
• Сырокопченый бекон — 150 г
• Протертые томаты — 250 г
• Картошка — 300 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Нут — 100 г
• Петрушка — по вкусу
• Сухарики — по вкусу
• Сладкая паприка — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
Пошаговый рецепт — на сайте: https://clck.ru/3F4rLp
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Филе грудки индейки от «Индилайт» — 200 г
• Романо салат — 120 г
• Груша конференс — 140 г
• Сахар тростниковый — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 15 г
• Оливковое масло — 15 г
• Лимон — 1 шт.
• Кедровые орешки — 40 г
Для заправка:
• Дижонская зерновая горчица — 2 ст. л.
• Сок лимона 2 — ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Индейку нарезать влоль пополам, чтобы получилось тонкий пласт филе, покрыть оливковым маслом, солью, цедрой и соком лимона.
2. Для заправки смешать все жидкие компоненты венчиком до образованияи эмульсии.
3. Кедровые орешки подпечь на сухой сковороде до золотистого цвета, затем дать им остыть.
4. Грушу нарезать крупным кубиком, удаляя сердцевину.
5. Прогреть сковороду и обжарить на ней индейку с обеих сторон по 2 минут до золотистого цвета и готовности. Снять индейку со сковороды на доску и дать остыть.
6. В эту же сковороду отправить сахар и грушу, увеличив нагрев. Карамелизовать грушу на сильном огне, добавив сливочное масло.
7. Индейку нарезать тонкими полосками поперек волокон.
8. Листья салата разобрать на крупные части и покрыть заправкой и выложить их на блюдо.
9. На листья выложить карамелизованную грушу, и ломтики индейки. Посыпать орешками.
Приятного аппетита!
Заказывайте филе грудки индейки от «Индилайт» по ссылке
https://darkstore.onelink.me/aH8K/l2v0yfju
Реклама. Рекламодатель ООО «Новые фермы» ИНН 5827901723, erid: 2VtzqxGibw6
Ингредиенты:
• Фарш из индейки Классический «Индилайт» — 400 г
• Сыр пармезан — 40 г
• Тимьян сушеный — 1\3 ч. л.
• Лук сушеный — 1\3 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Черный молотый перец — 1\3 ч. л.
• Сыр моцарелла для пиццы — 50-80 г
• Свежий базилик — по вкусу
Для соуса:
• Тыква очищенная — 400 г
• Имбирь свежий — 40 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Сливки 20% — 250 г
• Бульон — 300 мл
• Лук репчатый — 60 г
• Сахар тростниковый — 1-2 ст. л.
• Сливочное масло — 40 г
Приготовление:
1. Приготовьте соус: нарежьте тыкву средним кубиком и отправьте запекаться на 20 минут при 180 ℃.
2. Нарежьте чеснок, лук и имбирь. В сотейник добавьте немного растительного масла, выложите овощи, добавьте сливочное масло, тростниковый сахар и соль. Готовьте на среднем огне, иногда помешивая . Когда овощи начнут прижариваться, добавьте бульон. Готовьте до мягкости тыквы. Если бульон выпарился, а тыква все еще не мягкая — подлейте еще бульон.
3. Когда тыква полностью разварится, добавьте измельченный шалфей и сливки. Пюрируйте массу блендером до однородной текстуры. Соус готов!
4. Приготовьте фрикадельки: натрите сыр и один зубчик чеснока на мелкой терке, смешайте с фаршем из индейки «Индилайт». Сформируйте шарики диаметром 3-5 сантиметров.
5. На противень для запекания выложите тыквенный соус, в него добавить фрикадельки и ломтики моцареллы. Запекайте в разогретой до 170 ℃ в режиме конвекции 12-18 минут.
Украсьте свежим базиликом. Приятного аппетита!
Заказать фарш из индейки классический «Индилайт» можно по ссылке: https://darkstore.onelink.me/aH8K/6e25t476
Реклама. Рекламодатель ООО «Новые фермы» ИНН 5827901723, erid: 2VtzqwB5EJL
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты:
• Слоёное тесто бездрожжевое — 500 г
• Соус песто — 100 г
• Сыр в нарезке (для начинки) — 150 г (6 шт.)
• Сыр твёрдый (для звёздочек) — 200 г
Приготовление:
1. Раскатанное слоёное тесто (250 г) намазываем соусом песто, затем кладём нарезанный сыр.
2. Сверху накрываем вторым пластом раскатанного слоёного теста, прижимаем его, отрезаем лишнее тесто и нарезаем на полоски шириной 2 см.
3. Складываем полоски в форме ёлочки, нанизываем на деревянную шпажку, кладём на противень и запекаем в духовке 10 минут при 180 градусах.
4. С помощью формочки вырезаем из сыра звёздочки.
5. Достаём из духовки ёлочки, нанизываем на них звёздочки из сыра и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 6 шт.):
• Помидоры черри — 150-200 г
• Мини-моцарелла — 6 шт.
• Кинза — 3 веточки
• Чёрный перец горошком — 12 шт.
• Красный перец горошком — 6 шт.
Приготовление:
1. Для верха шапочек разрезаем 3 помидорки черри пополам, получится 6 шапочек.
2. Для низа шапочек и воротничков черри режем на дольки толщиной 0,5 см (всего нужно 12 штук).
3. Для глазок снеговика — в мини-моцареллу вдавливаем чёрный перец, для носа — красный.
4. Нанизываем на шпажки в следующей последовательности: шапочка из черри, листочек кинзы, низ шапочки из черри, мини-моцарелла с глазками и носом, листочек кинзы, воротничок из черри.
5. Сервируем и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Утиная грудка от бренда «Озёрка»— 300 г
• Фунчоза — 250 г
• Соевый соус — 60 мл
• Мёд — 40 г
• Масло оливковое — 30 мл
• Лук зелёный — 20 г
• Сок лимона — 20 мл
• Чеснок — 10 г
• Кунжут — 10 г
• Перец чили молотый — 1 щепотка (по вкусу)
• Паприка молотая — 0,5 ч. л.
• Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
• Соль морская — 1-2 щепотки
• Морковь — 50 г
• Фасоль — 50 г
Приготовление:
1. Утиные грудки вымойте и обсушите салфеткой.
2. Сделайте на коже неглубокие надрезы и приготовьте маринад.
3. В миску налейте растительное масло, соевый соус, добавьте мёд, измельчённый чеснок, красный молотый перец, паприку, молотый имбирь и лимонный сок. Перемешайте.
4. В маринад опустите утиные грудки. Оставьте мариноваться на 50-60 минут. Периодически переворачивайте.
5. Хорошо разогрейте сковороду и выложите утиную грудку кожей вниз. Обжарьте 4 минуты на огне ниже среднего. Переверните и обжарьте ещё две минуты.
6. Переложите обжаренные грудки в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 8-10 минут.
7. Запеченные грудки перенесите на фольгу и заверните грудки и оставьте на 10-15 минут.
8. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5 минут.
9. Откиньте фунчозу на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
10. Лук нарежьте крупными перьями. Готовьте 1-2 минуты на умеренном огне вместе с овощами.
11. Влейте оставшийся маринад и добавьте фунчозу. Перемешайте.
12. Грудки нарежьте небольшими кусочками и выложите к фунчозе с овощами.
13. Посыпьте кунжутом и подавайте блюдо к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Заказать утиную грудку от бренда «Озёрка» можно по ссылке
https://darkstore.onelink.me/aH8K/e9wyjcdn
Реклама. Рекламодатель ООО «Новые фермы» ИНН 5827901723, erid: 2VtzqxVARkU
Ингредиенты:
Сыр Фета - 250 г
Яйцо - 1 шт
Шпинат - 60 г
Слоёное тесто - 500 г
Приготовление:
1. Перетираем вилкой блок сыра и добавляем яйцо.
2. Измельчаем шпинат и добавляем к сыру с яйцом. Перемешиваем.
3. Раскатываем тесто толщиной 0,3-0,5 см и выкладываем начинку.
4. Равномерно распределяем начинку и сворачиваем рулет.
5. Делим рулет вдоль на 3 части и заплетаем косички.
6. Смазываем яйцом и выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал 🧡
Ингредиенты:
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Имбирь — по вкусу
• Желтая паста карри — 2 ст.л.
• Лимон — 1\2 шт.
• Кокосовые сливки — 500 г
• Куриное бедро без кости — 400 г
• Горошек зеленый — 50 г
• Зеленый лук — 30 г
• Сливочное масло — 30 г
• Соевый соус — по вкусу
• Рыбный соус — по вкусу
Приготовление:
1. Лук и морковь порежьте средними кубиками, имбирь порежьте мелко. С лимона снимите цедру, куриные бедра также нарежьте кубиками.
2. На сливочном масле обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте к овощам пасту карри. Тщательно перемешайте, чтобы специя покрыла все овощи.
3. Поместите овощи в отдельную ёмкость. В сковороду отправьте куриные бедра и поджарьте их до золотистой корочки.
4. Верните овощи к бёдрам. Влейте кокосовые сливки, сок и цедру лимона.
5. Томите блюдо на среднем огне, пока морковь не размягчится, затем добавьте горошек, соевый и рыбный соус по вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 2 порции):
• Тунец консервированный рубленый — 185 г
• Картофель — 2 шт. (100 г)
• Морковь — 2 шт. (100 г)
• Яйца — 2 шт.
• Майонез — 60 г
Приготовление:
1. Варим неочищенные картофель и морковь, а также яйца.
2. После того, как овощи сварились, очищаем их от кожуры, а яйца от скорлупы.
3. На мелкой тёрке натираем по отдельности картофель, морковь, белок. Желток разминаем вилкой.
4. В бокал накладываем слоями: картофель, майонез, консервированный тунец, майонез, белок, майонез, морковь, майонез, желток.
(По желанию можно использовать не покупной, а домашний майонез - смешиваем в блендере 1 яйцо, 60-70 мл растительного масла, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. горчицы).
5. Подаём к столу.
Приятного аппетита!