Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Ингредиенты: - Прессованный творог «Простоквашино» 5% — 400 г - Мед — 3 ст. л. - Экстракт ванили — 0.5 ч. л. - Морская соль — 1 щепотка - Финики — 6 шт. Для подачи: - Пекан — по вкусу Приготовление: 1. Положите в чашу блендера прессованный творог «Простоквашино». Добавьте мед, ванильный экстракт и морскую соль. Смешайте все в течение 1 минуты. 2. Положите в творожную массу финики и снова включите блендер на 10-15 секунд. 3. Переложите творожную массу в контейнер или сразу в креманки и отправьте в морозилку на 3-4 часа. 4. Посыпьте мороженое измельченными орешками пекан. Наслаждайтесь! А ещё больше блюд с продуктами от «Простоквашино» вы найдёте по ссылке: https://clck.ru/3FUQBL Реклама. ООО «Агроторг», ИНН 7825706086, erid: 2Vtzquh2sjG

Ингредиенты: - Вода — 4 л - Свинина — 500 г - Копчёные свиные рёбрышки — 200 г - Картофель — 3 шт. - Свёкла — 1 шт. - Колбаса варёная — 200 г - Охотничьи колбаски — 200 г - Маслины без косточек — 200 г - Лимон — 3 кружочка - Масло подсолнечное — 1 ст.л. - Томатная паста — 1 ст.л. - Сахар — 1,5 ст.л. - Соль — 1/2 ст.л. - Перец горошком — 10-12 шт. - Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. В кастрюлю наливаем воду. Кладём порезанную на кусочки свинину и варим до полуготовности. 2. Картофель нарезаем кубиками. Разрезаем рёбрышки. Кладём рёбрышки и картофель в кастрюлю. Варим 20 минут. Не забываем убирать пену. 3. Вареную колбасу нарезаем кубиками, охотничьи колбаски — кружочками. 4. Сырую очищенную свёклу натираем на тёрке. Обжариваем её на подсолнечном масле на сковороде до мягкости и кладём в кастрюлю, перемешиваем. Кладём варёную колбасу и охотничьи колбаски, перемешиваем. 5. Добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист, перемешиваем. 6. Добавляем маслины, лимон и лавровый лист, томатную пасту, перемешиваем. Варим 20 минут. Накрываем крышкой и даём настояться. 7. Наливаем солянку и угощаемся. Приятного аппетита!

Первого января актуально как никогда 😁 Ингредиенты для бульона: - Говяжьи ребра с мясом — 1 кг - Куриные крылья — 600 г - Вода — 3 л - Лук репчатый — 400 г - Имбирь свежий — 100 г - Чеснок в шелухе — 40 г - Лук порей (зеленая часть) — 100 г - Соевый соус — 100 г - Семена кориандра — 5 г - Смесь перцев цельных — 12 г - Бадьян — 3 г - Лавровый лист — 3 шт. - Растительное масло — 60 г - Сахар — 20 г - Соль — 30 г Для лапши: - Бульон — 350 г - Яйцо — 1 шт. - Мякоть говядины — 50 г - Лук порей (белая часть) — 30г - Чеснок — 5 г - Кунжутное масло — 10 г - Тайский перец чили — по вкусу - Лапша быстрого приготовления со специями — 1 упаковка - Зеленый лук (перья) — 3-5 г Приготовление: 1. Приготовим бульон. Разогрейте духовку (в режиме гриля или конвекции) до 240 °C. Натрите ребра и куриные крылья растительным маслом, выложите их на противень для запекания застеленный листом фольги. Отправьте в духовку и запекайте, пока мясо не покроется темно золотистой корочкой. После этого достаньте из духовки. 2. Крупно нарежьте все овощи для бульона и подпеките на сухой сковороде. 3. В кастрюлю выложите ребра и курицу, залейте их водой. Доведите до кипения и уменьшите нагрев, снимая пену. 4. Добавьте лук, чеснок и томите 120 минут. После добавьте соль, сахар, все специи и томите еще 40-60 минут до мягкости мяса. Снимите с нагрева бульон и дайте остыть вместе со всеми компонентами. 5. Процедите бульон от всех специй через сито и марлю. Отварное мясо нарвите на волокна. 6. Готовим лапшу. Отварите яйцо в закипевшей воде 6-7 минут, затем очистите под проточной водой. Зеленый лук нашинкуйте тонкими кольцами. 7. Лук порей нарежьте тонкой соломкой, перец чили очистите от семян и нарежьте его тонкой соломкой. А чеснок нарежьте тонкой пластинкой. 8. Поставьте сотейник на прогрев, капните кунжутного масла и выложите лук, перец и чеснок. Слегка поджарьте и далее введите бульон. 9. Добавьте к бульону специи из лапши быстрого приготовления и саму лапшу. 10. Готовьте на медленном огне, пока лапша не будет готова. Далее добавьте к лапше мякоть говядины. 11. Налейте суп в пиалу. Разрежьте яйцо пополам и выложите на лапшу сверху. Украсьте зеленым луком. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: Рукола - 80 г Помидоры черри - 6-8 шт Гранат - 1 шт Сыр Халуми - 200 г Мёд - 1 ч л Оливковое масло - 2 ст л Лимонный сок - 1 ч л Приготовление: 1. На блюдо выкладываем руколу и разрезанные помидоры черри. 2. Посыпаем гранатом. 3. Разрезаем сыр на кусочки и обжариваем на гриле/сковороде до корочки, 2-3 минуты с каждой стороны. 4. Выкладываем сыр на блюдо. 5. Оливковое масло соединяем с мёдом и лимонным соком. 6. Поливаем салат и наслаждаемся! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: Сыр сливочный - 300 г Сушёная клюква - 30 г Грецкий орех - 30 г Укроп - по вкусу Розмарин - для украшения Приготовление: 1. Клюкву и орехи измельчить и поместить в миску. 2. Далее добавить нарезанный укроп и перемешать. 3. Разделить добавки на 2 части. 4. В одной части добавок поместить сыр и перемешать. 5. Выкладываем ложку сырной массы на пищевую пленку и формируем шарики. 6. Обваливаем шарики во второй части добавок и украшаем розмарином. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Яблоко — 1 шт. • Апельсин — 1/2 шт. + 2 дольки для украшения • Лимон — 1/2 шт. • Корень имбиря — 20 г • Клюква — 40 г • Корица — 2 палочки • Гвоздика — 5 шт. • Мускатный орех — 1/4 ч.л. • Мёд — 1 ч.л. • Вишнёвый сок — 1 л Приготовление: 1. В кастрюлю кладём нарезанные полукольцами яблоко, апельсин, лимон. Добавляем мелко нарезанный корень имбиря, клюкву, палочки корицы, гвоздику, мускатный орех, мёд. 2. Наливаем половину вишнёвого сока, доводим до кипения, варим 10 минут. 3. Наливаем в кастрюлю оставшийся сок, перемешиваем, доводим до кипения и даём настояться 30 минут. 4. В бокал кладём 2 дольки апельсина, наливаем глинтвейн, добавляем палочку корицы и угощаем любимых. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: Огурец - 1 шт Авокадо - 1 шт Красная рыба - 200 г Острый соус/паста - по вкусу Майонез - 2 ст л Рисовая бумага - 6 шт Кунжут - для украшения Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. В миске соединяем мелко нарезанные огурец, авокадо и красную рыбу. 2. Добавляем острую пасту и майонез. Перемешиваем. 3. Разогреваем растительное масло. 4. Нарезаем рисовую бумагу на части и обжариваем в масле. 5. Перекладываем получившиеся основы на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. 6. Далее выкладываем начинку и украшаем кунжутом. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Молоко — 250 мл • Печенье Milka — 50 г • Банан — 1/2 шт. • Фундук — 30 г фундука • Ванильного порошка — 1 щепотка Приготовление: 1. Влейте молоко в чашу блендера. 2. Аккуратно поломайте печенье на кусочки и добавьте к молоку. 3. Нарежьте кружками банан, положите в чашу блендера. Хорошо взбейте все ингредиенты. 4. Измельчите орехи, добавьте их в коктейль, а также щепотку ванильного порошка. Пробейте еще раз блендером. Приятного аппетита! Заказать печенье Milka можно по ссылке: https://5ka.onelink.me/ml1j/ht64ry1p Реклама. ООО «Агроторг», ИНН 7825706086, erid: 2VtzqxMY58e

Ингредиенты: • Сливочное масло — 110 г • Шоколад Alpen Gold OREO Черничная Поляна — 80 г • Мука пшеничная — 280 г • Разрыхлитель — 12 г • Кукурузный крахмал — 16 г • Соль — 8 г • Замороженная черника — 200 г • Сахар — 160 г + 30 г • Яйца — 2 шт. • Молоко жирное 3.2 % — 125 г • Ароматный сахар (1 ст. л. сахара + 1\2 ч. л. мускатного ореха) — 12 г Приготовление: 1. Смешайте в миске с помощью венчика муку, соль и разрыхлитель. 2. Миксером взбейте сливочное масло с сахаром до образования пышной однородной массы. Затем добавьте по одному яйцу, сохраняя пышность теста. 3. Постепенно всыпьте в смесь всю муку, подливая также порциями молоко. И взбейте на медленной скорости миксера. Масса должна получится похожая на взбитое сливочное масло. 4. Обваляйте ягоды черники в двух чайных ложках кукурузного крахмала. Вмешайте чернику лопаткой в тесто. 5. Разложите тесто в подготовленные формочки. Присыпьте верхушки маффинов ароматным сахаром. 6. Поставьте маффины в разогретую до 180 °C духовку на 16-20 минут в режиме конвекции. Время приготовления зависит от выбранных формочек и объема теста в них. 7. Украсьте маффины шоколадом Alpen Gold OREO Черничная Поляна. Шоколад Alpen Gold OREO идеально подойдёт тем, кто любит не только шоколад Alpen Gold, но и печенье OREO — уникальный продукт, который сочетает в себе крошку OREO и молочный шоколад Alpen Gold. Любимые вкусы в одном продукте. Запусти игру вкусов! Заказать шоколад Alpen Gold OREO Черничная Поляна вы можете по ссылке: https://clck.ru/3FTbRQ Приятного аппетита! Реклама. АО "Торговый дом "Перекрёсток", ИНН 7728029110, erid: 2VtzqxZGE6N

Ингредиенты: 🟡 Новогодний леденец: • Помидоры — 2 шт. (250 г) • Сыр Сулугуни FOODFEST — 200 г • Огурцы — 1 шт. (60 г) • Масло оливковое FOODFEST — 2 ст.л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу 🟡 Ёлка из овощей и сыров на доске: • Огурцы — 250 г • Сыр Голландский СВЕТАЕВО — 150 г • Оливки SANTA OLIVELLA без косточки — 50 г • Маслины SANTA OLIVELLA без косточки — 100 г • Сыр Адыгейский FOODFEST — 100 г • Помидоры черри — 1 шт. 🟡 Ёлка из овощей и сыров на конусе (для конуса высотой 20 см, диаметром 9 см): • Помидоры черри — 200 г • Огурцы — 150 г • Перец красный — 100 г • Сыр Голландский СВЕТАЕВО — 100 г • Маслины SANTA OLIVELLA без косточки — 60 г • Оливки SANTA OLIVELLA без косточки — 60 г Приготовление: 🟡 Для новогоднего леденца помидоры и сыр нарезаем на круглые слайсы, выкладываем на тарелку в форме леденца, чередуя их. Из огурца вырезаем украшение — делаем два тонких надреза на половине огурца, разрезанного поперек, не доходя до края, третьим надрезом отрезаем кусочек с надрезами. Получившиеся внутри слайсы сворачиваем внутрь и украшаем тарелку с леденцом. Солим, перчим и поливаем оливковым маслом. 🟡 Для ёлки из овощей и сыров на доске нарезаем на тонкие и длинные слайсы огурец, выкладываем его на доске в форме ёлки. Далее снизу вверх по центру ёлки выкладываем: порезанный на кубики голландский сыр, маслины, порезанный на кубики адыгейский сыр, оливки. Самый верх ёлки украшаем половинкой черри. 🟡 Для ёлки из овощей и сыров на конусе конус из пенопласта оборачиваем пищевой плёнкой и вставляем зубочистки на те места, где будут располагаться ингредиенты. На зубочистки нанизываем черри, затем огурцы, сыр и перец, порезанные кубики, маслины и оливки. Приятного аппетита! Реклама. АО "Продторг" ИНН 4345164751, erid: 2VtzqxAjNdf

Ингредиенты: • Мука из пшена — 250 г • Изюм — 60 г • Сушеные финики — 60 г • Темный ром — 2 ст. л. • Сливочное масло — 150 г • Сахар — 80 г • Тростниковый сахар — 80 г • Яйца — 3 шт. • Разрыхлитель теста — 5 г • Миндаль жареный — 60 г • Молотая корица — 0.5 ч. л. • Молотый имбирь — 0.5 ч. л. • Мускатный орех — 1 щепотка • Молотая гвоздика — 0.5 ч. л. • Ванильный сахар — 10 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3FRxWa ✨

Ингредиенты: Для салата: • Куриная грудка — 300 г • Яйца — 4 шт. • Оливки без косточек — 200 г • Ананас консервированный — 200 г • Сыр полутвёрдый — 150 г • Майонез — 3 ст.л. Для украшения: • Маслины без косточек — 5-6 шт. • Огурец — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Перец красный — 1 шт. • Майонез — 1 ч.л. • Рукола — 30 г Приготовление: 1. Отварную куриную грудку нарезаем кубиками, оливки нарезаем полукольцами. Кладём их в ёмкость, добавляем 1 ст.л. майонеза и перемешиваем. 2. Варёные яйца натираем на крупной терке, к ним добавляем 1 ст.л. майонеза и перемешиваем. 3. Сыр натираем на мелкой тёрке и смешиваем с 1 ст.л. майонеза. 4. Консервированный ананас нарезаем кубиками. 5. Выкладываем салат слоями в форме змейки: 1 слой — курица с оливками, 2 слой — яйца, 3 слой — ананас, 4 слой — сыр. 6. Украшаем салат цветочками из огурцов и отварной моркови. Из майонеза и маслин делаем глазки и носик. Из перца делаем рот и корону. Украшаем руколой и огурцами. 7. Подаём к столу. Приятного аппетита!

В этом рецепте мы использовали шоколад Milka МММАХ — это ароматная начинка из густой карамели и цельных орехов в сочетании с нежным молочным шоколадом. А большой формат позволяет делиться этим шоколадом с близкими или подарить. Milka — это нежный молочный шоколад, который содержит альпийское молоко и какао высокого качества. Ингредиенты: - Шоколданый бисквит — 100 г - Творожный сыр — 100 г - Сливки 30% — 100 г - Шоколад Milka МММАХ — 100 г - Сгущённое молоко — 50 г Приготовление: 1. Взбейте охлажденные сливки до образования мягких пиков. 2. Добавьте к сливкам творожный сыр, сгущённое молоко и взбейте до образования однородной и пышной консистенции. 3. Нарежьте кубиками шоколадный бисквит и наломайте шоколадку. 4. В сервировочный стакан выложите слоями: крем, бисквит, затем шоколад. Повторите, пока стакан не наполнится. Подавайте к чаю ☕️ Приятного аппетита! Заказать шоколад Milka МММАХ вы можете по ссылке: https://clck.ru/3FTASW Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток», ИНН 7728029110, erid: 2Vtzqv8F15U

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Печенье «Юбилейное» молочное с глазурью — 70 г • Сметана — 120 г • Мармелад (кусочками) — 30 г • Замороженная брусника — 60 г • Творог — 160 г • Сахар — 50 г Приготовление: 1. Добавьте в творог сахар и взбейте до однородной массы 2. Раскрошите печенье «Юбилейное». 3. Смешайте бруснику с сахаром. 4. Выложите в стаканы слоями: крем из творога, раскрошенное печенье, ягоды, перемешанные с сахаром, слой печенья, крем. 5. Поместите в холодильник на 30 минут. Добавьте мармелад для украшения. Уютного чаепития! Заказать печенье «Юбилейное» вы можете по ссылке: https://5ka.onelink.me/ml1j/ht64ry1p Реклама. ООО «Агроторг», ИНН 7825706086, erid: 2VtzqwUgGAN