Грибной крем-суп, как в Икеа: вкус легендарного супа у вас дома! Сохраняйте рецепт!
Помните тот самый нежный, бархатистый грибной суп из шведского ресторана?
Случайно получился суп один в один, а теперь готовлю так часто. 30 минут времени - и вы получите идеальный обед.
🧾 Ингредиенты:
▫️ 200–300 г плавленого сыра (количество регулируйте по вкусу)
▫️ 300 г грибов (шампиньонов)
▫️ 1 крупная морковь
▫️ 1 средняя луковица
▫️ 2 средние картофелины
▫️ Бульон или вода
Приготовление:
Луковицу нарезать крупными кусочками. Морковь нарезать крупными полукольцами.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и отправить обжариваться лук и морковь.
В это время грибы нарезать средними пластинами и отправить обжариваться к луку и моркови.
Картофель нарезать средними кусочками и отправить к овощам. Обжаривать всё вместе пару минут.
Затем влить бульон или воду. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут.
Добавить плавленый сыр и варить ещё 5-10 минут до готовности картофеля.
Суп пробить блендером - и можно подавать.
Очень вкусный суп готов. Приятного аппетита!
#грибнойсуп #супikea #рецептикеа #кремсуп #супчик #грибы #супизгрибов #рецепты #рецепт #менюнановыйгод #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Слойка с инжиром и бри топовый Рецепт за 15 минут, который удивляет вкусом и простотой приготовления
Слойка с инжиром и бри: топовый Рецепт за 15 минут, который удивляет вкусом и простотой приготовления!
🧾Ингредиенты:
▫️1 пласт слоеного бездрожжевого теста
▫️3 инжира
▫️140 г сыра бри
▫️2 ч. ложки меда
▫️1 яйцо
▫️2 ст. ложки молока
▫️Орехи по вкусу (кедровые, грецкие)
Приготовление:
Сыр бри нарезать тонкими пластинками. Инжир нарезать пластинами.
Слоеное тесто раскатать в квадрат.
Смазать взбитым яйцом с молоком и вилкой сделать проколы, оставив 1-2 см бортиков.
На основание тонким слоем выложить творожный сыр.
Затем поочередно выложить слой инжира и сыра бри.
Отправить в духовку, разогретую до 200°C, на 10-15 минут.
Готовую слойку полить мёдом и посыпать кедровыми или грецкими орехами.
Вкусная слойка готова. Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #слойки #инжир #пицца #закуска #менюнановыйгод #сладкаяслойка #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Вкусный домашний бургер. Справится даже ребенок! Просто и быстро!
Этот рецепт ждал своего часа в моих архивах, снято коряво, но это правда, очень вкусно!
🧾 Ингредиенты на 2 бургера:
▫️400 г фарша (в ролике говяжий, но подойдет любой)
▫️2 булочки для бургеров
▫️1 помидор
▫️2 ломтика сыра (чеддер или другой плавящийся)
▫️1 огурец (свежий или маринованный)
▫️1 красная луковица
▫️Сливочное масло для жарки
▫️Соль, перец, любимые специи по вкусу
Для соуса :
▫️Несколько долек халапеньо (для пикантности)
▫️2-3 корнишона
▫️2 ст. л. кетчупа
▫️2 ст. л. майонеза
Фарш посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Хорошо перемешайте, а затем слегка «отбейте» его. Этот секрет поможет волокнам хорошо схватиться, и котлета не развалится.
Разделите фарш на две части и сформируйте котлеты. Важный лайфхак: котлета должна быть в диаметре на 2-3 см больше вашей булочки, так как при жарке она немного уменьшится.
Помидор, лук и огурец нарежьте красивыми пластинами.
Собираем соус-легенду! В миске смешайте кетчуп, майонез, мелко рубленные корнишоны и халапеньо. Он идеально дополнит бургер!
Обжаривайте котлеты примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Когда перевернете котлету на вторую сторону, положите сверху ломтик сыра. Он расплавится под крышкой.
Булочки слегка подрумяньте на сухой сковороде или в тостере.
На нижнюю половину булочки нанесите соус, выложите сочную котлету с сыром, затем свежий помидор, хрустящий лук, огурчик и снова каплю волшебного соуса. Накройте второй половинкой булочки.
Домашний бургер готов! Приятного аппетита! 🍔
#ДомашнийБургер #РецептБургера #БургерыДома #БыстрыйУжин #ВкусноПросто #ИдеиДляУжина #СочныйБургер #РецептЗа15Минут #рецепты #рецепт #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Печеночный паштет в духовке: этот ленивый рецепт зарядит витаминами и станет вашим спасением на завтрак!
Я раньше не любила паштеты, а теперь готовлю часто!
Этот печеночный паштет готовится практически без вашего участия!
Просто загрузите все ингредиенты в форму и отправьте в духовку. Нежный, воздушный и невероятно полезный — вы больше никогда не захотите покупать магазинный вариант. Идеально для бутербродов, завтрака или полезного перекуса.
🧾Ингредиенты:
▫️500 г куриной печени
▫️1 средняя луковица
▫️1 средняя морковь
▫️70-100 г сливочного масла
▫️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Луковицу нарезать на четвертинки, морковь нарезать кольцами или полукольцами.
Куриную печень хорошо промыть и удалить лишние пленки.
Поместить печень в глубокую форму для запекания. Выложить лук, морковь, посолить, поперчить.
По всей форме разместить кусочки сливочного масла.
Накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180°C, примерно на 30-40 минут (время зависит от вашей духовки).
Затем все содержимое формы пробить блендером до однородной массы.
Попробовать паштет на соль и перец и распределить по контейнерам.
Очень вкусный и полезный паштет готов. Приятного аппетита!
Сохраняйте рецепт и обязательно приготовьте!
#печеночныйпаштет #паштетдома #ленивыйрецепт #полезныйзавтрак #рецептдлядуховки #куринаяпечень #домашнийпаштет #рецепты #рецепт #менюнановыйгод #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Я ПОВТОРИЛА Дубайский шоколад дома. Дубайские конфеты. Результат ШОКИРОВАЛ всех! Получилось очень вкусно!
🧾Ингредиенты:
▫️220 г теста катаифи
▫️200 г шоколада
▫️2 ст.л. арахисовой пасты (количество можно регулировать по густоте)
▫️2 ч.л. фисташковой пасты
Тесто катаифи мелко нарежьте и тонким слоем распределите по противню, стараясь разделить все склеенные частички. Выпекайте в разогретой до 160°C духовке около 10-15 минут до приятного золотистого оттенка и хрустящей текстуры. Время выпекания зависит от духовки, поэтому главное — не передержать.
Готовое тесто переложите в глубокую миску. Добавьте арахисовую и фисташковую пасту и тщательно перемешайте. Из полученной массы сформируйте конфеты. Для идеальной формы можно использовать силиконовые формы, хорошо уплотнив смесь. Уберите заготовки в холодное место минимум на 2-3 часа.
Шоколад растопите в микроволновке импульсами, добавьте немного растительного масла и перемешайте до гладкости. Полностью покройте охлажденные конфеты шоколадной глазурью. Украсьте по своему желанию. Вкуснейшие конфеты готовы! Приятного чаепития!
#ДубайскиеКонфеты #Катаифи #ДомашниеКонфеты #фисташка #рецепты #дубайскийшоколад #рецепт #ВосточныеСладости #РецептДня #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Салат Охотничий - тот Самый комплиментарный рецепт с хрустящим картофелем и копченой курицей!
Ищете тот самый сытный, мужской салат, который исчезает со стола первым?
Это не Оливье! Сочетание нежного копченого мяса, хрустящего картофеля и малосольных огурцов. Готовится просто. Идеально подойдет для новогоднего меню!
🧾Ингредиенты:
▫️2 крупные картофелины
▫️1-2 вареных яйца
▫️30 г сливочного масла
▫️150 г копчёной курицы
▫️1-2 малосольных огурца
▫️1 небольшая луковица
▫️2 ст. ложки майонеза
▫️Жареный лук и зелень по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезать средними кубиками и обжарить на кусочке сливочного масла до хрустящей корочки, примерно 20 минут.
Копчёную курицу нарезать кубиками.
К ней добавить малосольный огурец, нарезанный кубиками, лук, нарезанный полукольцами, добавить немного майонеза и перемешать.
Все выложить в глубокий салатник.
Сверху посыпать хрустящим картофелем, выложить четвертинки яйца.
Посыпать хрустящим жареным луком и зеленью.
Салат готов. Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #полезныйсалат #салат #салатохотничий #охотничийсалат #салатнановыйгод #салатскурицей #рецептыKateVi11
Морской окунь. Как приготовить вкусно. Рецепт самый элементарный без муки и заморочки.
🧾Ингредиенты:
▫️Окунь
▫️Соль, перец
▫️Сок лимона (удобнее использовать в бутылочке)
▫️Масло для жарки
У окуня удалить плавники, пленки и тщательно промыть. Ножом сделать надрезы поперек до хребта с расстоянием 1,5-2 см. Посыпать рыбу солью и перцем, массирующими движениями втереть. Затем нанести пару капель лимонного сока и продолжить натирать. Окуня поместить в глубокую тарелку на 20-30 минут. Затем обжарить на растительном масле на сковороде с двух сторон (примерно 4-5 минут с каждой стороны) или в аэрогриле до румяной золотистой корочки.
Вкусная жареная рыба готова! Приятного аппетита!
#окунь #рецепт #рыба #морскойокунь #жаренаярыба #ужин #улов #ДомашняяКухня #рыбалка #РецептНаДень #рецепты
Этот рецепт спасет ваш обед! Баварские колбаски в сливочно-томатном соусе с макаронами. Сметают за минуты.
🧾Ингредиенты:
▫️2 баварские колбаски
▫️150 г макарон
▫️1 средняя луковица
▫️1 средняя морковь
▫️20 г сливочного масла
▫️3 ст. ложки томатной пасты
▫️100 г сыра
▫️300 мл сливок 10%
Морковь натрите на мелкой тёрке. Лук нарежьте мелкими кубиками. На раскалённом сливочном масле обжарьте лук и морковь до мягкости. Баварские колбаски нарежьте небольшими кусочками и отправьте к овощам, обжаривайте вместе 2-3 минуты.
Затем добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте и прогрейте 1-2 минуты. Всыпьте в сковороду макароны и залейте всё сливками. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 8-15 минут, пока макароны не будут готовы.
В конце обильно посыпьте блюдо тёртым сыром, дайте ему немного расплавиться под крышкой.
Сытный обед готов! Приятного аппетита!
#Ленивыйрецепт #Баварскиеколбаски #меню #макароны #БыстраяЕда #РецептНаУжин #вкусныйрецепт #рецепты #рецепт #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Нежные сливочные фрикадельки в сливочно-томатном соусе. Сохраняйте рецепт, чтобы точно приготовить.
🧾Ингредиенты:
▫️500г фарша (можно использовать любой)
▫️1 средняя луковица
▫️Пучок кинзы
▫️300мл сливок 10% (можно заменить сметаной)
▫️1 небольшая морковь
▫️Манная крупа - 2 ст. ложки
▫️Кукурузный крахмал - 0,5 ст. ложки (или 1 ч. ложка с горкой)
▫️2-3 ст.л томатной пасты
▫️1 ст.л муки с горкой
▫️20 г сливочного масла
▫️Соль, перец по вкусу
Луковицу поместите в чашу блендера, добавьте треть фарша, морковь (я использую замороженную), кинзу (если вы ее не любите, кинзу можно заменить на другую зелень). Залейте сливками и пробивайте блендером до однородной, кремообразной массы.
Полученную массу добавьте к основной части фарша, всыпьте кукурузный крахмал и манную крупу, и все тщательно перемешайте. Затем фарш необходимо немного отбить, чтобы он стал более плотным и клейким. Дайте массе постоять 10 минут.
Руки смажьте маслом и из фарша сформируйте одинаковые фрикадельки. Их можно замораживать для будущего использования или готовить сразу.
В сковороде растопите кусочек сливочного масла и выложите фрикадельки. Обжарьте их с каждой стороны до румяной корочки. Затем посыпьте мукой и аккуратно перемешайте. Влейте сливки, добавьте томатную пасту и залейте водой до желаемой консистенции. Все хорошо перемешайте и доведите соус до загустения. На умеренном огне потомите фрикадельки в соусе около 5 минут, чтобы они пропитались.
Невероятно вкусные и нежные фрикадельки готовы. Приятного аппетита!
#ФрикаделькиВСливках #НежныеФрикадельки #Завтраки #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #фрикадельки #вкусныйрецепт #рецепты #рецепт #рецептыKateVi11
Идея завтрака. Очень сытный завтрак, с картофельным блинчиком и лепешкой рошти. Сохраняйте рецепт!
🧾Ингредиенты на две порции:
▫️Две средние картофелины
▫️Одна маленькая луковица
▫️Два яйца
▫️Соль перец по вкусу
▫️100г сыра
▫️2 баварские колбаски
▫️2 ч ложки дижонской горчицы
▫️Кетчуп и халапеньо по вкусу
▫️2 лепешки рошти
Сырой картофель натереть на крупной тёрке, добавить два яйца, мелко натёртую небольшую луковицу, посолить, поперчить и тщательно перемешать. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выложить половину картофельной массы и равномерно распределить в виде лепёшки. Накрыть крышкой и на среднем огне жарить около 3 минут до золотистого цвета.
Затем перевернуть блинчик и сразу выложить на него слой тёртого сыра. Сверху распределить начинку: баварскую колбаску, сосиску или другое мясо. Для пикантности можно добавить кольца халапеньо. Смазать тонким слоем дижонской горчицы и полить кетчупом.
Лепешку рошти разогреть на сухой сковороде, подрумянив с двух сторон. На подготовленную лепешку выложить готовый картофельный блинчик с начинкой. Аккуратно скрутить все в плотную трубочку.
Осторожно, горячо!
Очень сытный завтрак готов. Приятного аппетита!
#СытныйЗавтрак #КартофельныйБлинчик #ЛепешкаРошти #ИдеальныйЗавтрак #ЗавтракЗа10Минут #рецепты #рецепт #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Ленивая Баварская пицца на слоенном тесте. Точно стоит приготовить. Сохраняйте рецепт
🧾Ингредиенты:
▫️1 пласт слоеного бездрожжевого теста
▫️3 ст. ложки томатной пасты
▫️1 ч. ложка дижонской горчицы
▫️200 г сыра (моцарелла и другой плавящийся сыр)
▫️2 баварские колбаски
▫️Половина банки маслин
▫️Халапеньо по вкусу
Приготовление:
Слоеное тесто раскатайте в прямоугольный пласт. Взбейте яйцо с двумя столовыми ложками молока и смажьте этой смесью пласт. Затем пройдитесь по тесту вилкой, сделав частые проколы, но обязательно оставьте непроколотые бортики по краям шириной 1-2 см.
Баварские колбаски нарежьте кружочками. Маслины и халапеньо также нарежьте.
На основу из теста равномерно распределите томатную пасту, смешанную с дижонской горчицей. Сверху выложите начинку: колбаски, маслины и халапеньо. Завершите всё щедрым слоем тертого сыра - чем его больше, тем вкуснее и аппетитнее получится пицца.
Отправьте пиццу в духовку, разогретую до 180°C, на 10-15 минут. Выпекайте до румяного теста и золотистого, расплавленного сыра.
Ароматная, хрустящая и очень сытная пицца готова! Приятного аппетита!
#ЛениваяПицца #БаварскаяПицца #СлоеноеТесто #БыстраяЕда #РецептНаУжин #вкусныйрецепт #рецепты #рецепт #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Токпоки (рисовые палочки) с креветками в соусе том ям. Иногда можно побаловать себя вкусным рецептом
Токпоки (рисовые палочки) с креветками в соусе том ям. Иногда можно побаловать себя вкусным рецептом с морепродуктами!
Ингредиенты:
200 г креветок
300 мл кокосовых сливок
400 г токпоки
1 ч. ложка пасты том ям
Соль по вкусу
Креветки обжарить на оливковом масле до золотистого цвета и легкой румяной корочки. Добавить 1 чайную ложку пасты том ям и хорошо перемешать. Влить 300 мл кокосовых сливок, давая соусу равномерно прогреться. Добавить токпоки. Посолить по вкусу, аккуратно перемешать, убавить огонь и тушить всё вместе 3-4 минуты.
Невероятно вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!
#токпоки #томям #морепродукты #азиатскаякухня #быстроевкусно #вкусныйрецепт #рецепты #рецепт #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Крылышки по восточному. Рецепт универсальный. Идеальный маринад для мяса, шашлыка.
🧾Ингредиенты на 2 кг:
▫️2 кг куриных крыльев (можно взять голень, бедра или другое мясо)
▫️1,5 ст. л. соли без горки
▫️0,5 ст. л. перца чили
▫️0,5 ст. л. корицы
▫️0,5 ч. л. имбиря
▫️3 ст. л. аджики или томатной пасты (без уксуса в составе)
▫️2 ст. л. уксусной эссенции
Крылья тщательно очистить от перьев и разрезать по суставам на фаланги. Поместить их в глубокую миску. Добавить соль, молотый имбирь, перец чили, корицу и уксусную эссенцию. Затем добавить аджику или томатную пасту и всё очень тщательно перемешать, чтобы маринад равномерно покрыл каждое крылышко. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на два часа. Для максимальной насыщенности вкуса лучше оставить мясо на ночь.
Замаринованные крылья выложить на противень, нанизать на шампуры для гриля или обжарить в аэрогриле. Готовить до появления аппетитной корочки. Невероятно вкусные и сочные крылышки готовы! Приятного аппетита!
#КрылышкиПоВосточному #Шашлык #маринад #маринаддляшашлыка #шашлык #крылья #вкусныйрецепт #рецепты #рецепт #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Рецепт яблочной шарлотки. Вкусная и пышная. Очень простой и проверенный рецепт, который точно получи
Рецепт яблочной шарлотки. Вкусный и пышный пирог. Простой и проверенный рецепт получится у всех!
🧾Ингредиенты:
▫️4 яйца
▫️150 г сахара
▫️200 г муки
▫️Щепотка соли
▫️0,2 ч. л ванильного сахара
▫️1 ст. л. сахарной пудры
▫️1 ст. л. корицы
▫️Яблоки
У яблок удалить сердцевину и нарезать их тонкими пластинками или дольками. Яйца поместить в глубокую ёмкость, добавить сахар, ванильный сахар и корицу. Взбивать массу до легкой пены и увеличения в объеме.
Затем всыпать половину муки и тщательно перемешать. Добавить вторую половину муки и снова аккуратно перемешать до однородности.
Яблоки выложить на дно формы для выпекания, либо можно вмешать их в само тесто. Залить половиной теста, затем выложить следующий слой яблок, влить оставшееся тесто и сверху красиво разложить оставшиеся яблочные дольки.
Выпекать шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до золотистого цвета. Готовность можно проверять деревянной шпажкой. Пышная и ароматная шарлотка готова. Приятного аппетита!
#ЯблочнаяШарлотка #ПышнаяШарлотка #выпечка #пирог #яблочныйпирог #шарлотка #ПростойРецепт #ВкусныйДесерт #ВыпечкаДом #рецепты #рецепт #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Ленивый тарт из слоеного теста, с грушей и сыром бри. Закуска, когда гости на пороге! Сохраняйте рецепт!
🧾Ингредиенты:
▫️Пласт слоеного теста (250 г)
▫️Груша (конференция или хрустальная)
▫️Сыр бри или камамбер
▫️Мед
▫️Листики тимьяна
▫️Яйцо и молоко для смазывания
▫️Кедровые орешки для украшения
Слоеное тесто раскатайте в прямоугольный пласт. У груши удалите сердцевину и нарежьте ее тонкими ломтиками. Сыр нарежьте тонкими пластинками. Яйцо взбейте с небольшим количеством молока.
Пласт теста обильно смажьте яично-молочной смесью, а затем наколите его вилкой по всей площади, отступив от краев примерно 1,5 см для формирования бортиков. Выложите на основу ломтики груши, а сверху внахлест разместите пластинки сыра. Чередуйте слои. Для еще более насыщенного вкуса можно сбрызнуть все растопленным сливочным маслом и посыпать свежими листиками тимьяна.
Отправьте тарт в духовку, разогретую до 200°C, примерно на 15 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Готовый тарт украсьте горстью кедровых или грецких орешков и щедро полейте медом.
Очень вкусный тарт готов. Приятного аппетита!
#ЛенивыйРецепт #ТартСГрушейИБри #ПростаяВыпечка #ИзысканноПросто #УжинЗа15Минут #тарт
#рецепты #рецепт #рецептыKateVi11 #пицца #лениваяпицца
Необычная, но очень вкусная пицца из кабачка. ПП основа для пиццы. Рецепт очень простой, сохраняйте.
🧾Ингредиенты:
▫️500 г кабачка
▫️5 ст. л. муки
▫️2 ст. л. кукурузного крахмала
▫️2 яйца
▫️Соль, перец по вкусу
Для начинки по желанию:
▫️Колбаса
▫️Моцарелла или другой сыр
▫️Томатная паста
▫️Маслины и халапеньо
Кабачок натереть на крупной тёрке и тщательно отжать лишнюю влагу. К отжатому кабачку добавить муку, кукурузный крахмал, соль, перец и все хорошо перемешать. Затем вбить два яйца и замесить однородное тесто.
Из всего теста получится две пиццы. Половину теста распределить на противне с пергаментом, формируя круглую основу толщиной примерно 3-5 мм. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут. Основа должна схватиться и слегка подрумяниться.
Достать основу из духовки и нанести томатную пасту. Равномерно выложить нарезанную колбасу (пепперони), по желанию добавить халапеньо и маслины, и обильно посыпать тертым сыром. Вернуть пиццу в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать до полного расплавления сыра и золотистого цвета.
Очень вкусная и нежная пицца готова. Приятного аппетита!
#пицца #пппицца #ПиццаИзКабачка #НизкокалорийнаяПицца #ЗдоровоеПитание #ЛегкийУжин #ОвощнаяПицца #рецепты #рецепт #рецептыKateVi11
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Шелпеки на кефире Воздушные хрустящие казахские лепешки Удачный рецепт!
🧾Ингредиенты на 20 лепешек:
▫️500 мл кефира
▫️750 г муки
▫️1 ч.л. соли
▫️1 ст. л. сахара
▫️1,5 ч.л. соды
▫️3 ст. л. растительного масла
▫️400 мл растительного масла для жарки
В глубокой миске тщательно смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и соду. Затем влейте кефир комнатной температуры. Добавьте растительное масло и замесите мягкое эластичное тесто. Оно может липнуть к рукам, но не стоит переусердствовать с мукой. Готовое тесто накройте и оставьте на 30 минут для расстойки.
Разделите тесто на 20 равных частей. Если тесто все еще липнет, слегка припудрите рабочую поверхность и руки мукой. Каждый шарик раскатайте в тонкую лепешку, ориентируясь на диаметр вашей сковороды.
В сковороде как следует разогрейте растительное масло и аккуратно выложите шелпек. Обжаривайте с двух сторон на среднем огне до золотисто-румяного цвета, примерно по 30-50 секунд с каждой стороны. Готовые шелпеки получаются невероятно воздушными, с хрустящими пузырями и аппетитным ароматом.
Ас болсын! Приятного аппетита!
#шелпеки #лепешкинакефире #выпечка #вкусныйрецепт #национальнаякухня #казахскаякухня #рецепты #рецепт #лепешки
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Мясо по-французски. Любимый семейный рецепт! Любит вся семья. Блюдо на праздничный стол
🧾 Ингредиенты:
▫️7–8 крупных картофелин
▫️500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка — на выбор)
▫️1 крупная луковица
▫️1 ст. л. чеснока (пропущенного через пресс)
▫️2–3 крупных помидора
▫️150 г сыра (для аппетитной корочки)
▫️2 ст. л. соевого соуса
▫️6 ст. л. майонеза
▫️4 ст. л. сметаны
Приготовление:
Нарежьте мясо пластами толщиной 1 см и отбейте (в ролике индейка).
В миске смешайте мясо с соевым соусом, майонезом (3 ст. л.), чесноком и перцем.
Форму смажьте маслом, застелите пергаментом.
Выложите 1 слой картофеля (нарезанного тонкими пластинками), посолите, поперчите.
Добавьте мясо, затем лук (полукольцами) и оставшийся картофель.
Сверху разложите кружочки помидоров.
Накройте фольгой и запекайте 30–40 минут при 200°C.
Смешайте сметану и майонез (3 ст. л.).
Достаньте блюдо, снимите фольгу, смажьте соусом и посыпьте тертым сыром.
Запекайте еще 10–15 минут до золотистой корочки.
Мясо по-французски готово!
Приятного аппетита!
#МясоПоФранцузски #СемейныйРецепт #картофель #мясо #простыерецепты #рецепты #рецепт
С Вами была KateVill
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!
Баноффи пай. Это очень вкусно! Сохраните рецепт! Пирог тарт с бананом. Тает во рту
Ингредиенты:
Для теста:
▫️250 г муки
▫️100 г сахара
▫️5 г корицы
▫️120 г сливочного масла
▫️1 яйцо
Для начинки:
▫️1-2 банана
▫️100 г вареной сгущенки
▫️400 г творожного сыра
▫️250 г сливок 33-35%
▫️55 г сахарной пудры
▫️1 плитка шоколада (для украшения)
Приготовление:
Муку, охлажденное сливочное масло, сахар и корицу измельчите в блендере в мелкую крошку. Если блендера нет, можно воспользоваться миксером или натереть масло на терке, обильно обваливая его в муке с сахаром. Затем добавьте яйцо и продолжите взбивать. Готовое тесто соберите в единую массу — сильно вымешивать его не нужно.
Тесто тонко раскатайте или руками аккуратно распределите по форме, сформировав бортики. Дно равномерно наколите вилкой. Накройте тесто листом пергамента и засыпьте сверху крупой. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20-30 минут.
Творожный сыр взбейте миксером до мягкой и пышной консистенции. Добавьте хорошо охлажденные сливки и сахарную пудру. Продолжайте взбивать до получения устойчивого и воздушного крема. Для классического Баноффи используют только сливки, но с крем-чизом десерт получается на мой взгляд вкуснее.
Бананы нарежьте кружочками. На слегка остывшую песочную основу равномерным слоем распределите вареную сгущенку. Сверху нарезанные бананы. Покройте все слои крем-чизом. Крем можно нанести ровным слоем или отсадить с помощью кондитерского мешка. Готовый десерт посыпьте тертым шоколадом.
Обязательно дайте Баноффи пай настояться в холодильнике 2-3 часа!
Баноффи пай готов! Приятного чаепития!
#баноффипай #десерт #рецепт #выпечка #тарт #торт #пай #баноффи #рецепты
