Ингредиенты: • 700 мл остывшего кипятка (чтобы палец терпел) • 3 яйца • ½ ч. л. соды • 1 ч. л. соли • 300 г муки • 2 ст. л. подсолнечного масла • Сливочное масло для жарки
Блинчики получаются тонкие, нежные и с красивыми дырочками — идеально для завтрака или семейного чаепития.
🍂 Осенний десерт, перед которым невозможно устоять — ароматная шарлотка!
Ингредиенты:
•4 яйца
•3 ст. л. сахара
•1 стакан муки
•Яблоки
•Разрыхлитель
•Немного лимонного сока
•50 г сливочного масла (часть в тесто, часть для смазывания формы)
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы (8–10 минут), чтобы она стала воздушной.
2. Аккуратно вмешайте муку лопаткой. Добавьте разрыхлитель, немного лимонного сока и растопленное сливочное масло.
3. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте кубиками — так они получаются особенно вкусными.
4. Форму смажьте маслом, вылейте тесто и украсьте сверху дольками яблок.
5. Выпекайте при 180° около 30-40 минут (проверяйте зубочисткой)
✨ На столе появится теплая, румяная шарлотка — идеальный десерт для уютного осеннего вечера с чаем, книгой или любимым фильмом.
🍓Клубничный мохито на зиму 🍓
На трёхлитровую банку кладём 400 г клубники, один стакан сахара (примерно 300 г), три дольки лимона, один пучок мяты и половину чайной ложки лимонной кислоты. Всё это заливаем кипятком, закрываем крышками и обязательно укутываем тёплым одеялом для постепенного остывания.
#рецепты #готовим #клубника #закрутка #закатка