almigacake

Я не предлагаю вам садиться на электричку с вьетнамскими сумками и куда-то ехать Сейчас реализовать себя гораздо проще, потому что есть очень много возможностей онлайн. Например, моя мама 18 лет проработала фармацевтом. Сейчас пенсия — 12 000 ₽. Этих денег даже на коммуналку зимой не хватит ♀️ И я не знаю, как бы она сейчас жила на одну пенсию. Но мама никогда не сидела на месте. Ещё в 98-м она открыла ИП, ездила за товаром в Набережные Челны и сама строила традиционный бизнес. Тогда всё было “по старинке” — закупки, продажи, клиенты. А потом в нашу семью пришёл сетевой — компания Amway. Мы всей семьёй с головой туда ушли. Работали фанатично, верили, вкладывали время и силы… Но, если честно, за 5 лет дох0да мы так и не увидели. И вот тогда мама попала в Сибирское здоровье. Сначала просто попробовала продукты, потом — начала строить бизнес. Мы с сестрой тогда не особо верили, если честно. Казалось — ну опять. Опять сетевой. Но мама не сдавалась. Она просто верила в стабильность. И знаете что? У нее все получилось. Потом к ней присоединилась моя сестрёнка, о которой я рассказываю в видео. А я смотрю на всё это и понимаю — вот где настоящие возможности, не на словах, а в деле. Хотите больше подробностей о том, как мы идем к своей цели и почему можем взять вас с собой ? Ссылка на запись нашего эфира, где мы делимся нашей историей и рассказываем, есть в шапке канала #бады #бад #здоровье #семья #команда #вместе #сестра #цель #цельжизни Реклама. Erid: 2VtzqwTPPE1 ИП Исламова А. Р. ИНН 160402148569

Я выбрала кондитерскую сферу, потому что: Приготовление тортов, а потом и выпечка хлеба, ощущались и ощущаются для меня как отдых и медитация; Торты приносили гораздо больше дeneg; И главное — я видела безграничные перспективы. В университетских работах роста не было, и я поняла, что не смогла бы заниматься этим всю жизнь. В кондитерской сфере наоборот — успевай только время уделять: • Можно дорасти от самозанятости и работы на дому до своего дела — открыть пекарню, кондитерскую, кафе, и бесконечно расширять там ассортимент. • Нужен ещё больший масштаб? Одной кондитерской уже мало? Можно развить целую сеть! • Есть тяга к обучению? Можно проводить мастер-классы, создавать курсы. • Можно печь не только торты, но и хлеб (и что угодно ещё!), чем я и стала заниматься в дальнейшем. И всё это с минимальными вложениями на начальном этапе! В результате я сделала правильный выбор: ❤️ Сейчас у нас семейная кондитерская, онлайн-школа Almiga Cake, более 1000 учеников, я пеку муссовые торты и хлеб. А главное, что я занимаюсь любимым делом. И я счастлива, что рассмотрела тогда эти перспективы

Мне часто пишут: «Невозможно испечь такой воздушный хлеб на закваске, это неправда» На самом деле в закваске кроме молочнокислых бактерий, которые мегаполезны для нашего организма и без которых кишечник не может нормально функционировать живут и дрожжи, но они выведены естественным (спонтанным) способом Для выведения закваски необходима цельнозерновая мука, потому что именно на оболочке зерна находятся те самые микробы, которые необходимы для активации дрожжей и как только мы смешиваем воду и цельнозерновую муку, процесс запускается❤️ Так чем же отличается хлеб на покупных хлебопекарных дрожжах от заквасочного хлеба? Покупные хлебопекарные дрожжи являются богатым источником витаминов группы В, селена, фолиевой кислоты, D, К, РР, Е, калия, марганца, кальция, цинка, магния, железа и незаменимых аминокислот. Погибают ли дрожжи при выпечке? Да! Но ценные вещества остаются в хлебе Дрожжи позволяют достаточно быстро получить качественные изделия из пшеничной муки что удобно для хлебопекарной промышленности: но во многих хлебопекарных производствах гоняются не за качеством, а количеством, использование улучшителей, и это влечет за собой побочные эффекты в виде повышенного газообразования, изжоги и неусвояемости На хлебопекарных дрожжах невозможно приготовить ржаные виды хлеба, нужна закваска или подкислитель из-за свойств ржаной муки А закваска содержит молочнокислые бактерии и дрожжи. Заквасочный хлеб кроме перечисленных витаминов обогащен аминокислотами и другими биологически активными веществами, в нем накапливаются вкусо-ароматические вещества, придающие более выраженный приятный вкус и аромат изделию Закваска защищает от микробной порчи за счёт антимикробных веществ, образующихся в закваске. Закваска хотя и удлиняет процесс выпекания (расстаивается тесто в холодильнике без нашей помощи) ориентирован на повышение уровня здоровья клиентов❤️ Правильный заквасочный пшеничный хлеб воздушный, мягкий, сливочный и с нотками еле уловимой кислинки А вы верите что с помощью закваски можно добиться таких пор? #хлебназакваске #деревенскийхлеб #домашнийхлеб #здоровыйхлеб

Преимущества муссовых тортов: 1. Их не нужно выравнивать! Наверное это одно из самых важных преимуществ для тех, кто устал выравнивать бисквитные торты❤️ 2. Муссовые торты необычайно вкусные, их считают десертами премиум класса❤️ 3. Не все кондитеры умеют готовить муссовые торты, следовательно, ниша свободна 4. Возможность разгрузить себя в праздничные дни: технология муссового торта позволяет приготовить эти десерты задолго до праздников, то есть заполнить весь морозильник заранее, а за день до праздника остается лишь покрыть торт зеркальной глазурью или велюром и отдать торт клиенту 5. Процесс приготовления муссового торта предполагает заморозку торта в морозильнике и возможность хранения его в морозильнике 2-3 недели в зависимости от начинки, а значит мы можем взять «срочные торты». Если клиент звонит и просит торт через пару часов - не вопрос! Покрываем торт глазурью и велюром и торт готов 6. Высокая прибыль муссовых изделий: в зависимости от начинки 1000-1600 руб за торт при ценнике 2000 руб за кг. А сейчас цены только растут! В первый же месяц приготовления этих десертов я вышла на 45 000 руб в селе❤️ #современныйторт #муссовыйторт #курспомуссовымтортам #курспомуссовымдесертам #зеркальнаяглазурь #велюр #леопард #эффектпаутинки

Почему у меня резиновый липкий влажный мякиш, а не воздушный хлеб как у вас? Частый вопрос от моих подписчиков Почему не у всех кто знает рецепт с инета получается воздушный хлеб? 1. Слабая закваска у которой нет сил и мочи поднять тесто для хлеба❤️ 2. Неправильная температура ингредиентов так как в составе хлеба всего три ингредиента мука вода соль, часто кажется что все очень просто, но слишком теплые или холодные ингредиенты сделают объем хлеба маленьким а мякиш мелкоструктурным 3. Недостаточное время для работы дрожжей и молочнокислых бактерий в тесте - скорее самая частая причина слишком огромных дырок и плотных учатков в мякише ❤️ 4. Неправильным режим выпечки, несмотря на то что хлеб можно печь как в газовоой так и в электрической духовке слишком высокая или низкая температуоа не даст подняться тестозаготовке 5. Отсутствие увлажнения - привет толстая корка Правильно приготовленный хлеб - залог не только вкусного и воздушного мякиша но и безопасного хлеба❤️ Для того чтобы хлеб был воздушным нужно знать все нюансы и соблюдать условия, а в рецептах с инета об этом умалчивается и невозможно все расписать на бумаге Поэтому многим кажется что в хлеб я добавляю что-то секретное и недоступное Теперь поверили? Какие проблемы с мякишем есть у вас? #хлебназакваске #tartine #домашнийхлеб #хлебнапшеничнойзакваске #хлеб #здоровыйхлеб #хрустящийхлеб #ароматныйхлеб #тартин #хлеббеззамеса #хлеббездрожжей #хлеббезпромышленныхдрожжей #деревенскийхлеб #хлеботбабушки #бабушкинхлеб

Реклама. Erid: 2VtzqvqZs45 ИП Исламова А. Р. ИНН 160402148569

Реклама. Erid: 2Vtzqvauik9 ИП Исламова А. Р. ИНН 160402148569

Меня зовут Альбина, мне 38 лет, и я обожаю то, чем занимаюсь Я закончила школу с золотой медалью, а потом университет с красным дипломом. Работала бухгалтером, всегда отлично дружила с математикой, помогала студентам сдавать экзамены Но также я всегда любила узнавать что-то новое, и в декрете начала вязать, шить, занималась бисероплетением… В общем, пробовала разное, искала себя ☺️ Пока не нашла то дело, в которое влюбилась окончательно – Кондитерство и выпечка Если говорить на твёрдом языке, то благодаря ей я сделала 10.000.000 рублей, даже живя в селе населением 9000 человек Благодаря кондитерству мы построили частный дом с очень красивым ремонтом и начали свой масштабный бизнес, открыли собственную пекарню и онлайн-школу и выпустили более 1000 учениц Но самое главное – это то, что я не работаю, а получаю доход с любимого дела ❤️ Легко совмещаю работу с домохозяйством и провожу время с семьей Нахожу время на себя, занимаюсь саморазвитием Например, сейчас я решила пройти курс по астрологии Почему бы и нет? Если интересно, значит нужно пробовать! В этом я вижу свою большую миссию – показать вам, что НЕ НУЖНО БОЯТЬСЯ ПРОБОВАТЬ. Если вас не устраивает ваша работа, заработок или вы просто хотите найти дело души – попробуйте себя в другом деле! Сейчас времена женской самореализации И даже если вы мама в декрете, знаю по себе, хочется иметь своё дело, которым будешь увлечена И если вам интересна тема выпечки, кондитерства – я только рада за руку провести вас и всему научить ❤️ Подробности можно найти по ссылке в шапке профиля ♥️ #здоровыйхлеб #хлебназакваске #тартин #полезныйхлеб #хлеббезпромышленныхдрожжей #выпечка #здоровье #пекудома #рецепт #полезно Реклама. Erid: 2VtzqwZYWF2 ИП Исламова А. Р. ИНН 160402148569