Для приготовления омлета на сковороде с тыквой нам потребуется:
200 грамм тыквы очищенной и порезанной на небольшие кусочки .
100 миллилитров молока
50 грамм сливочного масла или растительного
Тыкву выложить на сковородку с разогретым маслом, обжарить 3-4 минуты под закрытой крышкой, добавитьв молоко, убавить огонь тушить 2-3 минуты, затем всё это залить яичной смесью.
яичная смесь, состоящая :
из 1 яйца,
1столовой ложки сметаны
50 миллилитров молока,
соль и перец по вкусу,
зелень.
Укроп можно свежий или замороженный
2 дольки чеснока , инатёртые или выжатые через чеснокодавилку. Всё хорошо перемешать, залить этой смесью приготовленную тыкву. Готовить под закрытой крышкой на очень медленном огне 2-3 минуты в зависимости от вашей плиты, а затем сверху посыпать натёртым сыром , сыр по желанию.
Вкусный и полезный ароматный омлет с тыквой на сковороде готов. Приятного аппетита.
Для приготовления омлета на сковороде с тыквой нам потребуется:
200 грамм тыквы очищенной и порезанной на небольшие кусочки .
100 миллилитров молока
50 грамм сливочного масла или растительного
Тыкву выложить на сковородку с разогретым маслом, обжарить 3-4 минуты под закрытой крышкой, добавитьв молоко, убавить огонь тушить 2-3 минуты, затем всё это залить яичной смесью.
яичная смесь, состоящая :
из 1 яйца,
1столовой ложки сметаны
50 миллилитров молока,
соль и перец по вкусу,
зелень.
Укроп можно свежий или замороженный
2 дольки чеснока , инатёртые или выжатые через чеснокодавилку. Всё хорошо перемешать, залить этой смесью приготовленную тыкву. Готовить под закрытой крышкой на очень медленном огне 2-3 минуты в зависимости от вашей плиты, а затем сверху посыпать натёртым сыром , сыр по желанию.
Вкусный и полезный ароматный омлет с тыквой на сковороде готов. Приятного аппетита.
Сварить картошку . Её можно сварить в мундире, очистить и натереть на мелкой тёрке, сделать однородное пюре , затем посолить, поперчить.
Коврик для суши застелить пищевой плёнкой на эту плёнку однородным слоем тонким выложить картошку на половинку коврика , сверху положить половину листа нори, на лист нори положить репчатый лук, солёные огурцы, желательно корнишоны, они маленькие, если огурцы у вас крупные разрежьте их пополам и порезанные кусочки селёдки, лист нори предварительно смажьте творожным сливочным сыром, в который добавить в майонез, тогда он станет мягче, его легче будет намазывать на лист нори или взять кондитерский мешок и с помощью кондитерского мешка выложить творожный сыр на нори , вместо майонеза можно добавить сметану или йогурт, в который добавить чайную ложку горчицы. Всё хорошо перемешать.
Туго скрутить ролл, затем разрезать его на 8 равных частей. Сначала разрезаем на половинки и каждую половинку ещё разрезаем 2 раза получается, 8 одинаковых роллов. Роллы можно обвалять в семенах кунжута, белого или чёрного, выложить на сервировочное блюдо и сверху полить соусом унаги, вот вам и будет японский акцент на русскую закуску.
2 вариант
Делаем практически то же самое: на коврик для суши выкладываем тонким слоем картошку. Сверху картошки выкладываем лист нори, половину листа , переворачиваем и укладываем целый лист нори! Смазываем его смесью рисового уксуса, соли и сахара, и выкладываем репчатый лук, солёные огурцы и порезанную кусочками селёдку, туго сворачиваем , получается ролл, его можно сделать круглым или можно сделать квадратным. Разрезаем ролл на 8 равных частей, поливаем его зелёным маслом. Зелёное масло-это петрушка, укроп и растительное масло , всё взбить в блендере, чуть-чуть посолить .Рецепт приготовления зелёного масла есть на канале.
Вот так из простых доступных и привычных русскому человеку продуктов мы сделали красивую вкусную закуску на праздничный стол, но с небольшим иностранным японским акцентом Импортозамещение.