🫐🍓🍇💛Домашний кисель из ягод и слив: уютный рецепт зимы в стакане❤️
Ох, девочки мои дорогие, хочу поделиться рецептом домашнего киселя, который особенно согревает зимними вечерами 😌 Представьте себе ароматный напиток, густой и насыщенный вкусом свежих летних ягод и спелых фруктов. Это настоящее чудо, которое мы можем приготовить прямо сейчас!
🫐🍓 Ингредиенты:
- Компот из слив (или любой другой ягоды), заготовленный вами летом ✨
- Картофельный крахмал (примерно две столовые ложки)
- Вода чистая, желательно кипячёная 🧊
- Сахар (по вкусу, кто любит послаще — добавьте чуть больше!)
🫐🍓Как готовить?
Шаг первый: достаём баночку вашего любимого компота и аккуратно переливаем содержимое в кастрюльку 🔥 Пусть закипит на среднем огне, пока будем заниматься следующим этапом.
Шаг второй: берём миску с холодной водой и разводим там картофельный крахмал до однородности. Главное здесь — чтобы крахмальная масса была равномерной, без комочков 😉 Для удобства лучше использовать венчик или даже обычную вилку.
Шаг третий: теперь внимание! Когда компот начал кипеть, начинаем медленно, тонкой струйкой вводить наш раствор крахмала в кастрюлю ☕ Не торопитесь, помешивайте постоянно, чтобы смесь равномерно распределилась и кисель получился гладким и красивым.
Шаг четвёртый: снова доводим массу до кипения и снимаем с огня. Кисель уже практически готов! 🎉 Оставляем остывать минут десять-пятнадцать, после чего можно наслаждаться чудесным напитком всей семьёй.
Вот такой простой и вкусный способ приготовления киселя из компота, который отлично поднимает настроение и дарит тепло вашим близким 🙏 Приятного аппетита вам и вашей семье!
#кисель #компот 🧃 #вкусно
спасибо всем кто пришел на эфир
🦈 Маринованный сазан с овощами: аромат, вкус и любовь ❤️🍣
🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈
Привет-приветик! 😉 Сегодня мы приготовим потрясающее блюдо — маринованного сазана с овощами 🎊 Для этого нам понадобятся самые обычные продукты, которые наверняка есть у вас дома!
🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈
🦈 Ингредиенты:
🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈
✔️ Сазан — 900 граммов
✔️ Морковочка — одна штука
✔️ Луковые луковички — две головки
✔️ Чесночок — два зубчика
✔️ Зелёная петрушечка — пять веточек
✔️ Уксусчик — сто миллилитров
✔️ Водичка — три сотни миллилитров
✔️ Маслице растительное — пара столовых ложечек
✔️ Лавровый листочек — четыре-пять штук
✔️ Перчики всякие-разные — пол чайной ложки
✔️ Коринка-семенца кориандровых — четверть чайненькой ложечки
✔️ Специи рыбные — ложка чайная
✔️ Солёненькие кристаллы — столовая ложка с небольшой горочкой 💛
🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈
Это будет просто супер-вкусно и легко приготовить! Приятного аппетита заранее 😋 Готовьте с удовольствием!
#рыба #маринад #маринованныйсазан #вкуснаярыба #маринуемрыбу #рецепт
Нежнейший хлебушек из пшёнки и овсянки 🍞🥣🌾
Хочется вкусненького домашнего хлеба? Тогда ловите рецептик нежнейшего хлебушка из полезных круп! 😋 Готовится легко и быстро, а получается такой ароматный и мягкий, что пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Пшено — 1 стакан
- Вода для замачивания
- Овсяные хлопья — полстакана
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Щепотка соли
- Сахар — по вкусу
-потрите на терочку одно яблоко и небольшую морковь, хлеб будет ароматнее.
Процесс приготовления:
1️⃣ Вечером заливаем пшено тёплой водичкой и оставляем до утра. Утром хорошенько промываем пшено чистой прохладной водой и отправляем в блендер вместе с небольшим количеством воды, чтобы получилась жидковатая масса.
2️⃣ Измельчаем овсяные хлопья до состояния муки — это займёт буквально пару минут в кофемолке или мощном блендере.
3️⃣ Смешиваем всё вместе: готовое пюре из пшена, овсяную муку, соль, сахар, взбитые яйца и растопленное сливочное маслице. Добавляем дрожжи и разрыхлитель, перемешиваем тесто до однородности.
4️⃣ Оставляем тесто отдохнуть примерно на час-полтора в теплом месте. За это время оно поднимется и станет пышнее и воздушнее.
5️⃣ Выкладываем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Выпекаем в разогретой духовке около 40-50 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Получается супер вкусный, полезный и питательный хлебушек, который отлично подойдёт к завтраку, обеду или ужину. Нарезайте ломтики потоньше, намазывайте сливочным маслом или вареньицем — и наслаждайтесь домашним уютом и ароматом свежего хлеба! 🧈😉
Купила рыбку, карп или сазан? Я не разбираюсь. Давай-ка мы его приготовим!
Представь себе эту картину: огромный котел над костром, аромат свежей рыбы, специй и трав... мммм! 🍲
Вот рецепт идеальной ухи, чтобы насладиться каждым кусочком нашего красавца-карпа или сазана:
Ингредиенты:
- Рыба (карп/сазан): около 1 кг
- Картофель: 3-4 шт. среднего размера
- Морковь: 1 крупная
- Репчатый лук: 1 крупный
- Петрушка свежая: несколько веточек
- Укроп свежий: небольшой пучок
- Перец горошком: 5-6 штук
- Лавровый лист: 2 штуки
- Чеснок: пара зубчиков (по желанию)
- Соль: по вкусу
- Вода чистая питьевая: примерно 2 литра
Готовим пошагово:
1️⃣ Чистим рыбу: аккуратно удаляем чешую, внутренности и жабры. Хорошо промываем водой и режем на порционные кусочки.
2️⃣ Подготавливаем овощи: картофель чистим и режем кубиками, морковь трем на крупной терке, лук мелко шинкуем.
3️⃣ Варим бульон: кладём рыбные куски в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, снимаем пену шумовкой и уменьшаем огонь до минимума. Варим минут 15-20.
4️⃣ Добавляем овощи: добавляем картошку, морковку и лук. Варим еще минут 10-15, пока картофель не станет мягким.
5️⃣ Сезонные специи: бросаем лавровые листья, перец горошком и чеснок (если хочешь). Солим по вкусу.
6️⃣ Зелень: мелко рубим петрушку и укроп, посыпаем ими готовую уху прямо перед подачей. 😋
И вот она готова! Можно звать друзей и наслаждаться этой вкуснятиной вместе. Приятного аппетита🔥
Малиновая фея + черносмородиновая магия = десерт мечты 🍓💚✨
Привет-привет! 😊 Решила поделиться рецептом своего последнего кулинарного шедевра, который буквально взорвал мои вкусовые рецепторы! Представьте себе нежнейший малиновый десерт с ароматом чёрной смородины… мммм... ☺️ Вот что понадобится вам для такого десерта счастья:
Ингредиенты:
- Ягоды (малина+смородина): около килограмма ✅
- Желатин: 10 г на каждые 100 г ягод 🧂
- Вода: примерно пол-литра 🌊
- Сахарный заменитель по желанию 🍃
Что делаем?
Сначала варим ягоды минут десять-пятнадцать, чтобы раскрыть всю сладость и аромат 🔥 Затем превращаем всё в пюре блендером. Если любите гладкую консистенцию, можете процедить массу через сито, но мне нравилось ощущать семена, поэтому пропустила этот этап 😋
Теперь добавляем разведённый желатин и аккуратно перемешиваем. Когда смесь станет тёплой, берёмся за миксер и взбиваем минут двадцать пять-тридцать до воздушной структуры 👩🍳 Взбитое лакомство переливаем в красивые формы и отправляем охлаждаться!
И вот результат: лёгкий, освежающий, вкусный десертик, который покорит сердце каждого дегустатора! А какой запах стоит на кухне — это же сказка! 🎯
Приятного аппетита и наслаждения каждым кусочком вашего волшебного десертика! 🤗
#мукбанг
▌ 🍳 Чудо-тесто из морковки: легко, вкусно и полезно!
Знаете, какое тесто особенно радует глаз и желудок? Конечно же, морковное! Представьте себе аромат свеженьких пельмешек или нежных клецек золотистого цвета 😋 Вот вам рецептик от души!
🔸 Что нам понадобится
— 2 крупные морковки
— 2-3 ст.л. крахмала
И муки, сколько возьмет тесто
— 1 куриное яйцо
— соль по вкусу
🔹 Шаг первый: отварите морковочку до мягкости в слегка солёной водичке ☝️
🔹 Шаг второй: измельчите её хорошенько блендером, чтобы получилась однородная масса ✨
🔹 Шаг третий: добавьте крахмал, муку, можно рисовую, можно обычную и яйцо, замесите упругое и приятное на ощупь тесто 👌
Теперь можете смело экспериментировать! Лепите пельмени, варенички, клецочки или даже забавные фигурки — всё получится вкусненько и оригинально 🎉 Приятного аппетита!
просто ем
прямой эфир
наш Левка
перепела с картофелем