Добавить
Уведомления
Вадим Курчук. Ваше окно в Евпаторию.
Иконка канала Вадим Курчук. Ваше окно в Евпаторию.

Вадим Курчук. Ваше окно в Евпаторию.

412 подписчиков

4
просмотра
Из продуктов вам понадобиться: ✅яйцо - 2 шт. ✅соль - щепотка ✅сахзам - по вкусу(у меня Пребиосвит фитнес, который в 10 раз слаще сахара) ✅мука ц/з - 150 г(может понадобиться чуть больше, смотрим по консистенции на выходе. ✅молоко 2,5% - 300 мл ✅вода - 200 мл ✅раст. масло - 2-3 ст/ложки Приготовление. К яйцам добавляем щепотку соли, сахзам и всё тщательно перемешиваем. Добавляем большую часть муки, перемешиваем и постепенно добавляем жидкую часть всё тщательно перемешиваем добиваясь однородности смеси. Ориентируйтесь по консистенции массы, она должна быть однородная без комочков и напоминать по текучести нежирный кефир. Если Вам кажется что тесто густое - добавьте немного жидкости, если наоборот жидкое - муки. Когда Вы добились нужной консистенции добавляем растительное масло без запаха и ещё раз всё тщательно перемешиваем. Наше тесто готово. Оставляем его минут на 5 для созревания. Разогреваем сковороду, перед первым блином слегка смазываем её растительным маслом и выпекаем наши блины, обжаривая их с двух сторон.
Загрузка